お料理教室で、お菓子作り「セサミ&マロンマーブル」「きな粉サブレ」

お料理教室で、習ったお菓子

・セサミ&マロンマーブル

・きな粉サブレ

セサミとか、きな粉とか、健康的な食材を使った焼菓子です

セサミ&マロンマーブルは、バターを最後に溶かしバターにして加えるレシピなので

バターケーキにありがちな、バターと卵が分離しちゃう失敗がありません

きな粉サブレは、次の日に食べたほうが、きな粉の味が際立って美味しかったです

中に挟んだ餡は、白餡を牛乳で薄め、塩で味を調えたものです

卵が入ってないので、サクホロの食感が美味しかった