ぶりの照り焼き のみすけ流！

閉店間際の魚屋さんで、ぶりが安く買えました
３切れで、２５０円
安い！

今夜のお酒のつまみに、ぶりの照り焼きを、作りました

お酒のつまみだから、ちょい濃いめの味付けです
醤油 大さじ１
みりん 大さじ２
かなり煮詰めたあとに、ぶりとからめるから、濃いめの味付けになります

まあまあの味わい
家庭料理レベルから、脱出できません

２切れ食べたから、１切れあまりました
冷凍しておこうと思う