パスタとソースの、マッチング

お昼ごはんの、「あさりのジェノベーゼ」

いつもは、生パスタが食べれるお店です
「あさりのジェノベーゼ」を、オーダーしたあと、
お店の方が生パスタが切れてしまい、フットチーネでもいいか聞いてきた
きしめんのようなフットチーネは、もともと好きなパスタでしたので、OKをしました

フットチーネは、乾麺でしたので、お料理の出来上がりが長かった
乾麺は、茹で時間が長いですものね～
食べ放題のサラダを、お代わりして待ってました

やってきたフットチーネのあさりのジェノベーゼを食べたところ、アレって感じ！
フットチーネに、ジェノベーゼのソースが、からまってないようで、フットチーネの主張が大きい

フットチーネには、ソースの量が多くからまるものがいいのかもしれない
いつもの「あさりのジェノベーゼ」のパスタは、２ ・３ミリで細かったから、よくからまっておいしかったのかも！

パスタの種類によって、味わいが違うことが実感できた体験でした
パスタとソースのマッチング！重要なことでした

お店から、生パスタが無かったことで、抹茶アイスをちょこっと、サービスでいただけました
この抹茶アイスは、すごくおいしかった