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今年作った唯一のお節料理
胡桃の田作り

田作りの魚は、旅行の最後、新幹線に乗る前の岡山駅、さんすてのスーパーで買った瀬戸内産
大きくて、立派な形です

胡桃は、昨日買ったカルディの福袋に入っていたもの

魚が大きすぎて、炒っている内に、頭がもげちゃいました
味つけは、くっつかないレシピを参考にしましたが、やっぱりくっつきます

胡桃を入れてたので、調味料は1.5倍にしましたが、味が薄い出来上がりです
なかなか、完璧には出来上がりませんね


この田作りを持って、これから友人宅で新年会