イメージ 1


イメージ 2

お気に入りのホルモン焼き屋で、ホルモン焼きをつまみながらビール!
仕事のストレスは、酒と、おいしいお肉で気分転換です

牛レバー
牛まるちょう
豚ホッペ

牛レバーって、生食禁止だし、最近豚レバーも、生食禁止になったよね
レバーは、どのくらい焼いたらいいのか、悩みました

1枚目は、中がまだレアで、ぐにょって食感
この焼き具合は、おいしかったけど、大丈夫なのかな?

焼きすぎは
焦げ目がついて、香ばしくなるが、カチカチで残念な味
焼き具合を判断するのが、難しい!!!

最近、まるちょうはよく焼きが好きになりました