昨夜の飲み会
吉祥寺のオイスターバー「吉祥寺スパイラル」で、岩がき、生がき
岩がきは、今が旬とのことで、会社の人と、食べてきました
岩がきを食べたのは、ずいぶん昔、那珂湊の市場で食べた以来かな
岩がき！
身がぷっくらしています
味わいは
濃厚で、丸いところはねっとりクリーミー
ビラビラ部分も、爽やかな海味
最高においしい！（≧∇≦）
今まで食べた牡蠣の中で、トップのおいしさだと感じました
牡蠣は、産地を選べます
宮城 女川の生がきを、焼きました
生の味に、甘みを足したような味
加熱した味も、またおいしい！
北海道 昆布森
女川の牡蠣と、昆布森の牡蠣
本当は、味の差はよくわからなかった
どっちもおいしいってことかな
また、岩がきの味を楽しみたくなり注文したところ、ラストふたつしかなく
４人いたので、半分しか食べれませんでした
おいしいものは、食べ過ぎると
今度おいしいものを食べた時の喜びが薄くなる気がします
だから、２度目の岩がきが半分しか食べれなくても、よかったかも
牡蠣に合わせてワインを、飲み過ぎました
今日は、二日酔い！でした