今夜の酒の肴
コストコで買った「大豆まるまる おっとうふ」
小さいパックが４つで、たしか498円
いつものお豆腐より、小さくて高いので、プチ贅沢かな？
おからを出さず、大豆をまるまるお豆腐にしているので、大豆の濃い味がします
おからが中に入っているイメージは、おからの煮物の食感が、お豆腐にもするのかと思ったが
なめらかな食感でしたので、口あたりはいいです
なめらかな食感でありながら、大豆が濃く栄養たっぷりで、重さを感じるお豆腐でした
このお豆腐には、薬味は必要ないかな
お醤油をちょこっとかけるだけが、おいしい食べ方だと思う