

本日のお昼ごはんは、熟成味噌ラーメン満天です
熟成味噌ラーメンに、餃子を3つ付けました
餃子は、野菜と肉の2種類あります
お店の方に、人気があるほうの餃子がいいと言ったら、肉餃子になりました
割と大きめな餃子
薄っぺらい餃子の皮で、あんには肉がたっぷりで、おいしがったです
「自家製焦がし唐辛子」という、黒い(焦げ色)調味料が、卓上にありました
黒いので、辛さより香ばしさのある唐辛子で、餃子のタレに入れたら、なかなかおいしい!
見た目は、黒くておいしそうに見えませんが、この「自家製焦がし唐辛子」は、流行ると思う
味噌ラーメンに入れても、おいしかった