昨日、お料理教室で習った「小松菜としめじの小鉢」を作ってみました
自分達で作ったものより、講師が作ったものがおいしくて
びっくりした小鉢です
お料理教室では、まいたけを使いましたが、まいたけが1パック１９８円でちょっと高かったので
しめじで代用です
味の素の丸どりガラスープの素と、砂糖、醤油、ネギのみじん切りを合わせたネギだれに
炒めた小松菜と、しめじを合わせたあえものです
味わいは、
おいしかったけど、ベストではなかったです
たまにしか、料理をしてないのみすけには
ちょっと難しいかも！
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お昼ごはんは
ボンゴレビアンコ