お料理教室で、カヌレと焼きピロシキ

昨日、お料理教室で、カヌレと焼きピロシキを作りました
カヌレは、自分で作ってみたいと思っていたお菓子です

カヌレの好きなところは
外見の、びっくりする真っ黒さと、中身のカスタード色の差！
真っ黒な部分はカッチリ固く、カスタードの部分は、もっちりした食感の差！
この真っ黒な中に、ボルドーのワイン醸造の歴史が詰まっているところ

カヌレ専用の型を使っていないので、見た目のかわいさは、ビミョーでしたが
味わいは、なかなかおいしい！
時間に余裕があったら、作りたくなりました