おいしい手打ちそば

昨日のお料理教室で作った手打ちそばが
イメージ通りのできあがりにならず
お昼ごはんも、おそばが食べたくなりました
だから、本日のお昼ごはんは、おそばです
鴨せいろにしました

ズルズルすすれるおそばは、喉越しがよくておいしい～
昨日の手作りのそばは、味はよくても、ズルズルすすれませんでした
プロが打ったおそばは、おいしい～

そば打ちは、ちょっと習った位でできるものでないことがわかりました