冬至を過ぎた師走真っ只中に！

本日の夕ごはん

今年の鏡餅は、鏡開きをしてなくて、今に至る

冬至が過ぎた師走真っ只中の今夜、今年の鏡餅の鏡開きをしました
・・・っていうか、ストックの奥のほうから見つけたから食べたというのが
正しい表現かな！

揚げ餅にしました

こだわりは、江戸前天ぷらのように、ゴマ油を入れたこと
ゴマ油を入れた油で揚げる揚げ餅も、なかなか美味

来年の目標は、ちゃんとすること
だから、ちゃんと１１日に鏡開きをするぞ！

Ｐ．Ｓ．本日のお刺身は、すずきでした

ＮＯＭＩ