本場讃岐のかまたまうどん

本当の自分を探す旅

高松空港に着陸後、レンタカーを借りて向かったのは
「山越うどん」

かまたま発祥のお店だとか
食べたのはもちろん「かまたま」と
天ぷらは、とり天

ここのかまたまは、ガイドブックに、カルボナーラと書いてあったが
本当にカルボナーラ

うどんと、卵と、だしの３つが最高においしい和風カルボナーラでした

とり天は、冷めてもおいしい衣がカリッとして
ただの天ぷらでなかった

香川に来て、本場の讃岐うどんが食べれて
最高です

もう、本当の自分が探せました