「カンジャンケジャン（わたりがにの醤油漬け）」
醤油に漬けた生のカニの味は最高に
おいしかったですケジャンの食べ方は、まず甲羅から食べました
甲羅にごはんを入れて混ぜて食べるのが、お約束の食べ方らしい
ここのお店は、牡蛎の塩辛も有名で、甲羅に牡蛎の塩辛を混ぜて食べると
さらに濃厚になり、おいしい
ごはんに、牡蛎の塩辛をのせ、韓国のりを包んで食べてもおいしかった
ケジャンのお腹の部分は、
オレンジ色のみそがくっついていて、まずみそを食べ
お腹の中の身は、吸い出しながら食べます
もちろん手づかみです
最高に幸せな味です
のみすけは、帰国後、ひどい食あたりをしました
わかんないけど、たぶんこのケジャンが原因と思いますが
こんだけおいしいなら、今度ソウルに行っても、
多少の食あたりなら、またカンジャンケジャンは食べたいと思ってしまいます