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先日買ったリーデルのウ゛ィノムで、チリのピノノワールを飲みました

ピノノワール用のグラスは、口がつぼまった形です
つぼまった形は、舌の真ん中にワインが落ちる設計とか!
えっ~と、グラスの違いが分からない(?。?”)
せっかく揃えたのだから、品種でグラス変えてみてますが
よくわからない(?。?”)

ワインはよくわからないね

おつまみは、むかごの塩茹でです
秋の大地を感じるむかごは、和食の食材ですが、赤ワインに合うと思います


NOMI