今夜も「焼きラーメン」です。
昨日と違うのは、本物の生明太子を入れて、リッチテイストにしたところo(^-^)o
明太子の薄皮を破き、中の粒々卵を取り出して麺や野菜と絡めて口に入れると
明太子とんこつスープだけでは味わえなかったプチプチ感と、
程よい明太の辛さがプラスされ、とってもおいしくなりました。
ジャンクフード的な焼きラーメンがリッチテイストの味わいです！
今日の「焼きラーメン」のおいしいポイントは、生明太子をのせただけでなく
ネギを
味付けしてから入れ、食感を残したところです。
おいしい「焼きラーメン」が食べれて満足です。
ＮＯＭＩ