ラーメンショップ系

いつも行くラーメンショップじゃないラーメンショップの
「ネギラーメン」


一口食べたら、麺が柔らかい！
だから喉越しはイマイチなんだけど
麺の小麦粉の風味がしました。
隣の人は「麺固め」ってオーダーしてたっけ？

麺はちょっとだけ固めがいいかな？
nomi