白菜料理の辣白菜(ラーパーツアイ) 辣白菜(ラーパーツアイ) ベターホームの野菜料理って料理本に載っていたレシピ 白菜の軸を炒め、砂糖・酢・みりん・塩・赤とうがらしに漬けただけ。 簡単レシピです。 味は、 甘酢が好きかどうかでってところ。 のみすけにとっては食べなれてない味でまずくはない。 ちょっと甘すぎかな。 調味料は ・砂糖 大さじ2 ・酢 大さじ2と1/2 ・みりん 大さじ1 ・赤とうがらし 1本 砂糖は大さじ1で充分かも(。・_・。)