イカと白菜の味噌炒め

イカを味噌と白ワインに３日間位漬けたものと、白菜を炒めました。

味付けがやけにしょっぱい。
案外、白菜って味がつきやすいのね。


白菜は、この季節は安くなるし、
半玉を買っても、一度に使いきれずあまってしまうし、
のみすけは、白菜の白いところが好きだし

この冬、白菜料理を１００種類作ろう！！！

まず白菜料理第１号は
「イカと白菜の味噌炒め」
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