どっちつかずのロゼなんて赤と白の中間って思ってました。
赤と白のワインをブレンドしたとは思わなかったけどね。
ロゼは、赤ワインと同じように醸造し、マセセラシオン（発酵後、皮を漬けておく事）を
ほんの少しにして、色やタンニンがあんまり着かないように作るらしい。
のみすけの中の、ロゼのイメージがＵＰしました。
☆彡まず最初のテイスティングは、日本人のあらいじゅんこさんって方が作った天然酵母のソービ二ヨンブラン
外観がクリアじゃないワインは初めて飲みました。
香り、味ともにいわゆるソービ二ヨンブランっていうより
はっさくに感じました。
ワインにこんなに柑橘感はいらないとも思いますが
フレッシュな個性はすごい！
教室の中では人気がありました。
★彡初めて「ブショネ」のワインをテイスティングしました。
かなりヤバヤバ（＠゜▽゜＠）ノ
のみすけはよくわかんない。
たしかにワイン特有の香りじゃない気もしたけど・・・
☆彡来週は初心者コースの最終日！
飲んだ事ないヴィンテージのワインが飲めるらしい！
今までの復習をちゃんとしておいしく飲めるよう１週間がんばろうかなo（^▽^）o
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