「都香」っていう東京のうど! 国分寺駅前の空き地で地場で採れた野菜をJAが売ってました。 「都香」っていうブランド名のうどがありました。 細めのうどが3本で150円と 太めのうどが2本で200円の二種類がありましたが 太いほうが食べ応えあるしおいしそうな気がして、太いほうにしました。 本当はどっちがおいしいのかな? 東京はうどが名産らしいよね。 このうどで作ったのは煮浸しとキンピラ。 キンピラが特においしくて、あっという間に食べちゃいました。 うどは春の香りと苦みがいいね。 nomi