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近江八幡の赤こんにゃくと、茎わかめの煮物

赤こんにゃくは、ネットショッピングで先日買ったものです。



味付けがマズイわけじゃないけど、パンチ・キレがない。
のみすけの作る煮物は、味がボケている気がする。
何かが足りないと思うけど原因はわからない。

煮物は難しいね。
nomi