本場のチヂミって食べた事ないんだよね。
だから本物の味は知らないけど、
日本のお好み焼きよりモチモチ感があり、おいしくできました。
原材料名を見てみると、
小麦粉・でん紛・砂糖・おから粉末・・・・・・・・
えっー。おからが入っているの？
なんでかな？
でん紛でモチモチ感を出しているのだろうけど
何のでん粉？
次回はミックスを使わずに「チヂミ」を作ってみたいね。
「チヂミ」はビールに合う料理でした。」
本場のチヂミって食べた事ないんだよね。
だから本物の味は知らないけど、
日本のお好み焼きよりモチモチ感があり、おいしくできました。
原材料名を見てみると、
小麦粉・でん紛・砂糖・おから粉末・・・・・・・・
えっー。おからが入っているの？
なんでかな？
でん紛でモチモチ感を出しているのだろうけど
何のでん粉？
次回はミックスを使わずに「チヂミ」を作ってみたいね。
「チヂミ」はビールに合う料理でした。」