薄っぺらくて四角い春雨炒め

麺状でない
薄っぺらく、四角い「春雨」って初めて食べました。
食感は、くずきりのちょっと弾力がある感じ。
珍しいものなので、なんか本格中国料理を食べている気がしました。

ただ、のみすけがオーダーした「海鮮と春雨のぴり辛炒め」は
薄っぺらい春雨はおいしかったけど
それ以外の味付けはイマイチでした。
だから、ごはんにかけて中華丼にして食べました。

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