おとといのキューピー３分クッキングの「かぼちゃおかずサラダ」と焼酎水割り梅干し入り

５日にやっていたキューピー３分クッキングでやっていたメニューの
「かぼちゃおかずサラダ」を作りました。

かぼちゃは青森に行った時に買った「ぼっちゃんかぼちゃ」
こんなに小さいかぼちゃです。
見た目はイマイチなのに結構おいしくできました。

サラダの中にはかぼちゃの他に、
　　　　　　　ハム・玉葱・ゆで卵・レタスが入ってます。
ソースはマヨネーズとヨーグルト

かぼちゃの変わりにさつまいもでもおいいい気がする。

本日のお酒は
焼酎の水割りに
のみすけの手作り梅干しを入れました。
激ウマ！”！！