nomisuke仙台に行く【ニッカウイスキー・マイウイスキー塾に参加・工場見学②】

でかいお釜のなかで麦汁を作っているらしい。
麦汁の味は、ほのかに甘く胃にやさしい甘味でした。
癖がある味だか、nomisukeはきらいじゃない。
なんか栄養がありそう。
麦汁は煮詰めると水あめって言っていた。
金沢に行った時に食べた水あめと同じ味がするような気がする。