「本格手打ちうどん じょんならん」
さぬきうどん界のアイドル！？
池上製麺所るみばあちゃんのお弟子さんが
店主ということで、期待しちゃいますね～♪
ぶっかけ(温・冷)、しょうゆ(温・冷)、かけ(温・冷)
釜玉、釜揚げ、ざるがトッピングなしで550円
天ぷらをトッピングすると850円になります。
その他、辛まぜ、肉うどん、カレーうどんなどもありました。
今回は、ぶっかけ(温)で親子(とり天＆温泉卵)を注文！
注文を受けてから生地を伸ばし→製麺機にかけ→茹でるため
時間はかかりますが、過程を見ているだけで時間を忘れられますｗ
艶やかなうどんは、思っていたほどのコシはありませんが、
適度な噛み応えがあり、なんといっても喉越しが抜群でした！
とり天は揚げたてなので美味しいですね～
温泉卵を絡めると、まろやかでこれまたウマい！
薬味たちは、ぶつかることなく上手くうどんを引き立てています。
バランスの良いぶっかけうどんを堪能しました♪
本当は新規開拓をしたいところですが・・・
またもや再訪したい店が1軒増えてしまいましたｗ
ごちそうさまでした。