所用で浜松町に来たついでのランチ探索で発見した店です。
入口の券売機で食券を購入しカウンターに着席します。
こじんまりした店内は、とても賑わっていてずっと満席でした。
待つこと約5分・・・
「らあめん」
定番のらあめん登場！さっそくいただきま～す♪
スープはラードで覆われているのでむちゃくちゃ熱いっ！ウマいっ！
煮干しが強いですが、豚鶏の旨味もしっかり感じます。
カエシに甘露醤油を使用しているとのことで、ほんのり甘い優しい味。
具材はチャーシュー、メンマ、三つ葉、柚子
チャーシューの香ばしさ、三つ葉＆柚子の清涼感が大活躍しています。
オイリーなスープをマイルドにしてくれ完飲コースに誘いますｗ
麺は中太のストレート。つるつるもちもち食感が良いですね～
スープに良く合っていると思います。
久しぶりに個性的でウマいと感じるラーメンに出会いました♪
春までの期間限定で、江戸辛みそらあめんが食べれるようなので
ぜひ再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。
東京らあめんタワー 芝大門本店 （ラーメン / 大門駅、浜松町駅、御成門駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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