コンビニでちょい呑み？

呑みネタ　２０１４年１０月２日　コンビニでちょい呑み？

ちょい飲みにも挑戦―。ミニストップは２０―４０代の女性を主要顧客層とした新業態店舗「ｃｉｓｃａ（シスカ）」を、東京都中央区日本橋本町にオープンした。シスカは「ｃｉｔｙ　ｓｍａｌｌ　ｃａｆｅ」から名付けた。「できたて」「健康感」「つながり」がコンセプトで、カフェとデリカテッセン、グロッサリー専門店を融合。気軽に健康的な食事を楽しみたい女性のニーズを取り込む。

商品数は約１２００で、そのうちの約２００は酒類。座席を１７席用意。シスカで人気を得た商品はミニストップで展開。２０１４年中に、都内で５店程度の出店計画がある。

http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1120141001ceai.html

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ミニストップは店内飲食ができる。ちょい呑みは新規商品を考えるより、かんたんに購買単価、新規来客を上げられる。ただし飲酒はトラブルの原因となるので難しいところ。

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