さんぎょっさぷ！

正月の料理がたくさんたまっちゃって。

2日目の夜は、定番のサンギョッサム

3日目の夜は
門戸厄神でGET!した、酒粕で作った粕汁と手巻きすしー！

私の手巻き寿司は酢飯だけでもうまい。

ポイントはごまとシソを混ぜ込む、少し甘めの酢飯。

以上でございます。

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トックの次は宮廷料理…か？

お1日の夜は、頑張ったぁ～

クジョルパンという、九種の食材を小麦もしくは、大根で包んで食べる。

とてもヘルシーなお料理の上、綺麗。

巻き巻きシリーズ大好きなんで、写真にはないがメキシカンなエビのチリ味やチーズ、ビーンズなども実はある。

シャンパンとパンパンである。

おせち料理は作れないが、これは食べても作っても楽しい！
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これ、最近機種変えまして。

アプリでアップです。楽しすぎ～

正月はおきまりのトック雑煮。

駒川商店街の松村さん
ここのキムチが私はおうてる。

今回は基本に従い、肉水から作り、柔らかくなったお肉を割いて、一緒に煮込んでいたニンニクとお醤油、唐辛子、ゴマ油と和えたものや、錦糸卵、キムチなど乗っけます。

今回はお出汁を一から作ったので、深い味わい。

うまうま。
大成功だ。

2日めは、トックが少なく具が多い
こんなんもアリ。