家と外で食べるお好み焼きは、そもそも違う。

いつも行く焼酎屋の御夫婦と、エディトリアルデザイナー、グラフイックデザイナー、建築屋、さすがッスとデザイーナ友人のお家でパーティ

マスターが焼くお好みがメインで、王将の餃子を鉄板でカリッと仕上げたり、ローストビーフ食べたりとおいしそうなメニューでパーティ。

本当はいつもGWの時期に1泊2日で、お客さんと名張の別荘で食べ飲み会があるのだが、今回は人数が集まらなくてお家でパーティになってしまった。

いっぱい料理あったのに、前日の酒が残ってぼーっとしてたら写真をたくさん忘れた。
バカラのグラスでワインを入れてもらった。
バカラだって！初めてさわりました。
私が持って行った安いワインまで豪華に。もっとええもん持っていったらよかったと後悔。
それだけパチリと撮りました。


写真に写ってる、マーケットOのブラウニー
これも私のお土産。

これがなんとまー、チョコが濃くておいしいのなんのって。
ワインに合う合うなチョコ。
少し暖めたら、またなんとも。今は外国食材屋さんしかないのかな？？
安くて、ナチュラルで、濃厚。


７個×４箱　価格 : 2,078円(税込)

あと、王将の餃子は生で持って帰って、家で羽つけてカリカリに焼いたら、ものすごくおいしいですよ！鉄板焼きにも、餃子ぱーてぃ。安いし、おすすめですよ。



お好みの写真がまったくない

皮がパリパリ。ケジャンチキン

いやー、もー作ってばっかり。

休みの日は、作ってみたかった料理をやたら作りたい！
食べに行くと、人が一杯ですからね。

次の料理は、今日は家で飲みたいから、なんかビールや特製レモンチューハイに合うモノがいい！

ささっと、ヤミー先生から伝授してもらおう。

ヤミーさんの３ＳＴＥＰ　ＣＯＯＫＩＮＧ人気ベストレシピ―超人気ブログ発！世界中のおいしい料理が一口コンロ・レンジ・トースターだけでできる (主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ)

タマネギをブレンダーで、あっちゅーまにタレ作りが完了。
もみこみもみこみ、たべる寸前に焼く。
フライパンに蓋をしてじーっくり焼く。

はい！これだけで、もーアメリカーン！
あたしはもっと現地の味に近づけたいので、もう少し濃いめのスパイスをやたら入れましたが成功。


↑活躍中のTWINBARDブレンダー。安いよ。


手作りブログみたい

BANANA chocolate chips Pan Cakes

ぐるぐるまぜる。あんまり量とか考えずに、あっちゅーーーまのパンケーキ。

クリスマスプレゼントに買ってもらった、ブレンダー。他のは高いのに、TWINBARDのはお手頃価格でチョッパーもついてて、みじん切りにも便利。

↑つぶす・ねる・まぜる・きざむの一台四役。お料理の下ごしらえに大活躍。

でも、このブレンダーってすごい。初めて使ったけど、すりつぶすのがあっちゅーま。
タマネギソースから卵のある程度の泡立ちから、いや、もしかしたらメレンゲなみにできるかもしれない。

そんなブレンダーで、バナナ、卵を一気にガーッてフワフワって感じにして、お粉とチョコチップが入ってるところへぐーるぐーる混ぜる。
硬さを豆乳入れて調整して、リボン状に液が落ちるぐらいの硬さがベスト。

弱火で蓋をして、じーっくり焼く。

なんとなくなパンケーキができた。

バナナが入ってるので大変しっとりしたケーキ。

ベーキングパウダーがあれば、もっとフワフワになるけど、卵が泡立ってるんでそこそこフワフワでした。


色が汚いね。
でもうまい、ママンの味。


GWで記事が溜まる溜まる