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おいしい料理とおしい経営者。おぐらほいっぷ

うちのみ。うちパーティ。
家で呑むなら、食べたい料理でのみたい!
昔のアメリカのアニメみたいな料理に囲まれたい

高校の友人と久しぶりにお食事会。

手配りのチラシの納品もあったので
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うかじ家 心斎橋店にする。

元阪神タイガースの平下晃司選手がオーナーをするお店。
モダンなお部屋で、とても落ち着くお店です。
ここで、高校の時の友達と食事。
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以前行った時より、いろいろメニューも変わってて
しゃぶだれが、5種。そこから2種選べるのですが・・・
コラーゲンたっぷりのお鍋で、豚しゃぶ!
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豆乳だれが、まったり濃厚で黒こしょうが効いて、めっちゃおいしい!
これ、はまるわ。
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食べ終わったあとは、お誕生日が3人いるので、なんとお店からバースデーサプライズ!!わーいわーい。メニューにある、大好きなアップルピザとサツマイモスティックをフルーツと飴細工で綺麗に飾ってお祝いいただきました。
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38歳が3人とまだ37歳だもん!っていう同級生で
ギャーギャーとセブンティーン気分で当時の下世話な話満載で楽しかった!

あの頃は若かったなあ。
今も相当、頭は若い。いや弱い?(苦笑


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皆いつまでもおしゃれで素敵なママ達メラメラ
夜の炭水化物抜きダイエット5日目
やっと、物足りない感がなくなってきた。

こいうときに、油断してしまうと、今までの苦労がパーとなる。

3日続けると序盤が成功。そして1週間続けれれば、何かしら結果がついてくる、そして1ヵ月になり半年になり1年になり・・・そこそこ自信が出てくる。
目標を決めて、長がーく取り組むこと。
この方程式は、どんな事柄でも続けれる秘訣だ。

どこかで、気がゆるんでパーとなったら、リバウンドが始まる。恐ろしや。
リバウンドが始まらない、安定期よ、いつに来るかな。待ち遠しい。

この調子でいけば、夏はまあ、そこそこしんどくない生活を送れるのではないかと思う。
早くできるものでもないので、じっくりとりかかるしかないのである。
ううう悲しい。
今までの飽き性から変えていかないといけない。

そのうえ、ダイエットって字を書くだけで、うさんくさい。
もー「おはよー」「了解!」って返事レベルぐらいの軽い言葉になってしまった。
それは私が悪い。
私がダイエットするねん!とかいいつつ、ちっともしないから、私が皆に発する「ダイエット」って言葉が随分軽くなってしまった。

ダイエットさん、ごめんなさい。

いや、 ダイ エットさんかもしれない。

ダ・イエットさん、外国風かもしれない。

もうダさんの期待を裏切ることはしません。本気でがんばります。

今日は、おやつにコンビニでこんなものを発見。





たらみのゼリー。ゼロカロリー!
たらみってフルーツがすごいゼリーやさん。スゴイ好き。びわゼリーは学生の頃大好きでした。

やたらゼロカロリーのゼリーって堅かったり、まずかったり。
これは違いました。
果汁を使い、フルーツの風味がしっかりとしたぷるぷるゼリー!
つるんぷるんとしたゼリーにナタデココとこんにゃくボールがはいって、ぐみぐみしてます。

口の中がつるんつるんのぐみぐみです。

これでカロリー気にせず、お腹も満足。
諦めて、ぐみぐみ続けていくしかない。

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くだらないことを書くことが楽しいメラメラ
またヤミーさん活躍
レンジでペペロンチーノができるですって。

ささっと、ヤミー先生から伝授してもらおう。

ヤミーさんの3STEP COOKING人気ベストレシピ―超人気ブログ発!世界中のおいしい料理が一口コンロ・レンジ・トースターだけでできる (主婦の友新実用BOOKS)




オリーブオイルにとうがらしとにんにく。クッキングペーパーの落としぶたで、ええ感じのカリカリなガーリックができる。
そこにパスタを入れたら終わり。
フライパンいらず!
すごいなああーー。いかに小さいキッチンで作るか凝縮された知恵が満載である。

これをアレンジして、鶏胸肉も絡めてチン!

パスタの茹であがりめがけて、春キャベツと新たまねぎ投入で、チン!したオイル肉に絡める。
ガーリック満載を、わっさーと混ぜると、あら簡単!

男子用がっつりガーリック春パスタ。の完成
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あたしは、遂にダイエットを本気モード!1週間ほど夜の炭水化物抜き、昼の炭水化物少々で体重を落としにかかりまして夏に向けようと。

水着にとか、薄着の季節にとか、洒落たお話でなくて、夏の猛暑に耐えうる体を目指してます。汗がすごくでるデブは見苦しすぎますので、汗デブ回避を目指してます。

私の食事は今日は胸肉でケジャンチキン!
タマネギソースがうまいのなんのって。
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今日もヤミーワールド全開で楽しかった。
ほんとこの本、理科の実験みたいでおもろすぎるのです。
理科大好き。


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量が多いっていわないで。メラメラ