本日2回目のこんばんは！！
出張料理ユニットnomade kitchenの平野井浩二です
※初めましての方はこちらをご覧ください↓
緊急事態宣言も（一応）明けたので、本日は勉強のために久々のレストランへ
新しい刺激を得られるので定期的に行っていたのですが、コロナの影響でなかなか行けず…
久しぶりの外食は楽しかったです
行くお店はフレンチが多いですが、必ずしもフレンチというわけではありません
今回は久しぶりなのでお気に入りのレストランへ行ってきました
※ナスとフォアグラのプレッセテリーヌ
ワインとのペアリングも楽しみました
食材の組み合わせやワインの組み合わせ、勉強になりました
明日からの仕事も頑張れそうです！
今回は短めですがこの辺で失礼いたします
おやすみなさい💤
