こんばんは!

出張料理ユニットnomade kitchenの平野井です

※初めましての方はこちら↓


カルディっていう輸入食品のお店ありすよね?

ご存知の方も多いと思いますし、利用する方も多いと思います


僕も出張料理で使う調味料や自宅用の食品などを買う時によく利用します


お家で飲むワインもよく買ったりします🍷

手頃な値段の物が多いので家飲みにはピッタリです

※カルディで買ったフランスアルザス地方のスパークリングワインです



特に調味料系はカルディで買う時が多いです

オリーブオイルや塩など、普通のスーパーで売っていない種類の品も多いですし、持ち運びしやすい大きさだったりするので重宝します

個人的にはヒマラヤ岩塩が程よい塩味とまろやかさがあって好きです


他にもトリュフ塩やハリッサ(唐辛子やスパイスを合わせたペースト)など特殊な品もあるのが個人的にも良いなと思っている点です

※カルディオリジナルのハリッサもあって美味しいです





また、エスニック系やアジア系のニュアンスを取り入れた料理を作るときもあるのですが

ナンプラーやオイスターソースはもちろん花椒、八角といった香辛料も扱っているのでこれらも嬉しいです


色々な食材を売っているお店は見ていて楽しいですニコニコ

ついつい買い過ぎになりそうな時もあります笑

皆さんも、カルディでのオススメ商品があったら是非教えてください!


本日はこの辺で!

お越しくださりありがとうございました

良い夜をお過ごしください星空


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