大豊作だった感謝のトマトが長雨で水を吸いすぎて割れてしまいました。
割れたトマトを村井さんにジャムにしていただき、残りを先日購入した野菜乾燥機でドライトマトにしています。
どちらも完熟トマトが原料なので味が濃く甘味があって美味しいのにビックリしています。(我田引水＆自画自賛)
それにしても、もっとトマトを労ってあげれば、全部が割れることはなかったと思います。
収穫に追われてトマトの木のメンテナンスを怠ったので、木が信号を送ったのだと思います。
昨日は村井さんと半日かけて一畝分のメンテナンスを行いました。
トマトの木が喜んでいるのがわかりました。
残り二畝も少しずつやって行きます。