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26Dec
- クリスマスなおやつ
  一応、クリスマス気分を盛り上げようと前日午後から頑張りましたが（24日）仕上がらず・・・25日当日まず、クッキー作りから始めましたもう、娘　楽しくてしょうがない本当は、アイシングしたかったんですがそこまで手が回らずそして、メインのデザートブラウニーの上に苺を乗せてその周りをクリームで飾り付け☆型のクッキーや、スプレーチョコ（100均）で、豪華に見えます最近、「ペコリ」に投稿するようになって写真もこじゃれた感じに編集できます（笑）もうデザートでいっぱいいっぱいなので夕ご飯のメニューは手抜き（笑）で、一つだけ 24日のカラまるさんのブログで見たサラダを少し真似させてもらいましたポテトサラダ　クリスマス風・・・のつもりでも、全然クリスマスっぽくないですよね☆型をチーズでしたら、まったく目立たずやっぱりカラまるさんのように人参で型抜きしたらキレイだったな～サービスショット（笑）いつも、何を食べたか証拠を　口の周りや手や服につけてします娘抹茶の生クリームの方が、普通の生クリームより美味しかったそうです（ちょっと苦かったので意外でした）って、娘はクリームと苺ばっかり食べて土台のブラウニーは残して・・・そして、夕ご飯は食べませんでした（おやつ食べ過ぎ～(-_-メ）
25Dec
- クリスマスプレゼントその2
  忘れてました…私から娘へ耳あてブーツより嬉しいそうよかった
- クリスマスのプレゼント
  パパから娘へプレゼントは本人希望のブーツ本当は、ネットで買おうかと思ってパソコンの前にいる時たまたま娘がきて一緒に見たけど、あれがいいこれがいい・・・と。色の好みも「黒がいい」と言うのでお店に一緒に買いに行きましたで、選んだのがこちら初めは、黒のブーツを買うと言ってたわりにキャラものの靴を欲しがりしかも可愛いピンク色・・・揺れるおとめ心結局、これに落ち着きましたとっても安かったので、助かりました重そうなんだけど、真冬しか履かないからいいか（笑）売り場からもう履いて帰りました昨日の保育所のクリスマス会にも履いていきましたそして、今朝は娘のご希望「ビスケット」と「せんべい」アンパンマンのブーツを枕元に置きました寝ぼけていてい、イマイチ反応悪かったですがお菓子がいっぱい出てきてかなりご機嫌になりましたビスケットとせんべい希望のはずが一番嬉しかったモノは「グミ」だそうです昨日はクリスマスのデザート未完成なのでシュトレンを食べました作ってから2週間が経ち、味がまろやかに熟成？されてるようです前食べた時より美味しくなってる！！（自分で作ったのは右）買ったシュトレン（左）の方がもちろん美味しかったですが来年は頑張って、早くから準備しようかな・・・と思っています＊奥の小皿のシュトレンは作って3日目、やっぱり違います（Dイースト使用）クリスマス用にお菓子を昨日作り始めまだ完成してません・・・今日仕上げる予定ですあ～、年賀状はまだ全然とりかかってなくて・・・明日から頑張ろう
24Dec
- クリスマス会（保育所）
  ここ数日、微熱が上がったり下がったりの娘今朝も一応平熱だったので近所の保育所へクリスマス会を見せてもらいにいきました例年なら、保育所のクリスマス会は未就園児は招待されてないのですが今年は、先生の機転？でみなさん招待されましたいつも集まるメンバー➕初めてのお友達も！何時から始まるか確認してなくて一番乗り！一人で遊んでましたクリスマス会が始まる頃、やっともう一人クリスマスの帽子をみんな被らせてもらいました保育園児は皆で歌をうたい先生が絵本を読んでくれいよいよ、サンタさんの登場！保育園児は全員で12人くらいです一人づつプレゼントをもらい娘もいただきました手作りのクリスマスプレゼント！よろこんで遊んでました手作りのクリスマスプレゼントステキですさあ、今からやっと私はクリスマスの準備に取り掛かります上手く出来たら、アップしたいです…
22Dec
- ひとりごと
  昨日夜中（早朝）から熱が出た娘朝 37.7度でも元気そうで DVD見て踊ってた夕方、主人姉家族が来たので夜はバタバタ食事後、いとこのお兄ちゃんと遊んで大はしゃぎ！の娘朝からずっとお兄ちゃんを待っていた！熱があるのでお風呂はやめにして就寝今朝、お腹すいたと早く起きおにぎりパクパク食べる昨晩もうどんすき沢山食べたはずだけど？朝食後また眠いと言って寝た10時半頃熱は下がった介護職をしてる義姉今朝から下痢で、ノロウィルスになったかも…と3時すぎに義姉家族が帰る熱が下がったと思った娘だけどやっぱり上がってきたほっぺが真っ赤金曜日、近所の子供たちが集まって（7人）Hくん宅で遊んだのでたぶん風邪をもらったのでは先週も別のお宅でみんなで寄って遊んだ時（5人）、次の日から風邪気味になり…まだまだ免疫力が足らない娘です来春保育所に行き始めたらきっと休んでばかりになるかもと、そんな事を思ったのでした
20Dec
- 祝！1周年
  昨日から思っていたのに、今朝すっかり忘れてました今日はブログを始めて1年ですやっと1年、まだ1年、もう1年？1年前のブログを読み返すとなつかしい・・・娘も2歳だったし、日々成長なんで昔の事はドンドンと忘れてますね～いつまで続くか分かりませんがこれからもよろしくお願いします
- 久し振りの山食
  先日久し振りに山食を焼いてみました我が家の小麦粉の在庫強力粉が殆どなくなっていて準強力粉（フランスパン用）が数種類・・・その中で「ORERA」（オペラ）という粉を使ってみました窯伸び、悪いです・・・お山が低いキメも粗いですやっぱり食パンには向かないのかも・・・最近の娘のお気に入り「はちみつバター（チョコ味）」あと、苺ジャムはサン・ダルフォーがスーパーに売ってますが（↑瓶のやつ）この苺ジャムもおいしいですよ↓「やまろく」の苺ジャムバターを買った時についでに注文したら美味しくてリピしましたサン・ダルフォー瓶のが無くなったらこれ、食べようねって言ったら、スプーンでがばがばすくって食べる娘・・・チョコもそんな調子でどんどん食べてますパンと一緒に食べてねストロベリー（いちご）ジャム甘さ控えめ40％　袋詰め￥630楽天トーストにはかかせない！はちみつバターチョコ味【リピート率No．1】￥630楽天
18Dec
- クリスマス会（子育てサロン）
  昨日は月に1回ある子育てサロンのクリスマス会いつもよりも　人が多い（たぶん30組以上の親子）駐車場が満車（笑）いつも　おやつが出ますがこの日のおやつ↓かわいい苺、先日スーパーで見かけてとっても高かったので買いませんでした・・・ちゃんとイチゴを一人1個・・・すばらしいサンタさんも登場プレゼントを持ってきてくれました「サンタさんプレゼント持って来てくれたよ」「何くれるかな？」って娘に言うと『ビスケット』娘の第一希望は　ビスケット　らしい初めに受付で番号をひいたのでその番号のプレゼントをもらいましたアンパンマンの車のおもちゃ（生後10ヶ月より）って赤ちゃんのオモチャ？それで、お友達で2歳のHくん車大好きな男の子もらったのが、プリキュアのバトン交換してもらいました（ヤッター！）Hくん車好きなんで、赤ちゃんのオモチャだったけど喜んでくれてましたでもね、家に帰っておばちゃんをこのバトンで叩いて遊ぶのはやめて欲しいここ最近の私のキメ台詞「そんな事してたら、サンタさんがプレゼントもってきてくれないよ」昨日何回言ったことか・・・
17Dec
- ドイツパン風？フランスプチパン（笑）
  久し振りのパン記事です（笑）先週から天然酵母をお休みしてドライイースト「サフ（青缶）」でパンを作りました予備発酵がいるタイプでちゃんとブクブクしないうちにパン生地に混ぜたらほとんど膨らまず作ったのは、ロールパンと餡パンそしてフランスパンです赤のサフ（インスタントドライイースト）は簡単に発酵してくれるから同じ様に考えてたら、とんでもないパンが出来てしまいました「インスタントドライイースト」と「ドライイースト」別物ですね、これは。前置きが長くなりましたが青サフで食パンとか作ってましたが気付けば、家の小麦粉強力粉がほとんどなくなってました準強力粉、が数種類あったので一番沢山残っているリスドォルでパンを作りましたプチブール～クルミ・クランベリー・チョコ　byぢんぴよさんだいぶ前にこれ作ったような気がしたんですが記事にしてなかったみたいで自分のブログ見たけど見つかりませんでした今回、クランベリーが無くレーズンとカランツそしてチョコを入れました粉はレシピ通り、準強力粉、全粒粉、ライ麦です胡桃も入ってますそして、オートミールも上に乗せちゃいました！きっとフランスパンに砂糖入れるみたいに邪道なパンかもしれないですが・・・（チョコも入ってるし）本当は、丸めるのが面倒なので食パン型で焼いちゃおうかな？とか考えたけど　やっぱり止めました（笑）冒険したいけど、パンの在庫が沢山有る時に今度やってみよう（笑）昨日、家の近所で撮影↓（車の中から）冬の日本海って感じでした
16Dec
- 初めてのそば打ち！
  昨日は寒いなか、地区の団体（グループ）主催の「そば祭り」がありました手打ちそばを食べられたり、体験出来できたり・・・私と娘は「そば打ち体験」をしてきました蕎麦は育てる所から全部グル―プでされています自前のソバ粉ですそして　蕎麦粉10割100パーセント蕎麦粉のみ打ち粉も蕎麦だそうですまず蕎麦粉を、1/3 練りお団子状にする※小さいお椀と棒で、団子状に練る（お湯を足します）大きい容器で　2/3、手で混ぜます↓ここからは私も一緒にしたので写真がありません・・・団子とパラパラになった物を一つにまとめて長い棒ですこしづつ伸ばして・・・何回も何回も伸ばして・・・うす～く伸ばして最後三つ折りにして切りました完成！伸ばすのがとっても難しかったです途中で縁がはがれたりして・・・かなりもろい粘土のような感じでした家に持って帰って茹でて食べました美味しい市販の蕎麦よりももちもちして歯ごたえがあります茹でる時に、お箸でかきまぜたら短くちぎれるよ、って言われたので混ぜないようにしたらくっついて固まりました・・・お鍋が小さかった様ですそば打ちした後、自分で打った物じゃないけど食べられたので（250円） 1人前だけ頼んだら娘がほとんど一人で食べてしまいました美味しかったようです義母は昔、実家で蕎麦を作って（育てて）打って食べていたそうで懐かしい味だと言ってましたお正月とかに食べたそうです初めてのそば打ち面白かったです
14Dec
- スマホデビュー
  ついに昨日スマホにかえましたガラケーよ、さようなら…まだまだ使えませんがこれから少しづつ練習しようっとline メッセージとかスタンプがちょこちょこ来てびっくり！auショップで勝手に登録してくれたからよくわかりません・・・慣れるまで、時間かかりそう(^▽^;)
13Dec
- カリカリ！大学芋
  昨日、おやつに　大学芋をつくりました以前作ったら、ぜんぜんカリカリにならなくて時間がたつと砂糖が溶けて粒に戻るような・・・こんなの大学芋じゃない！この後、美味しそうなレシピをみつけて試したいな～と思いつつ日が過ぎていき・・・やっとつくりましたで、冷めてからお皿に移すんですがちょっと一口・・・とまだ完全に冷めてない芋をガブっ何か固い飴だな～いつまで舐めても溶けないな・・・と思っていたら、なんと歯に被せてある銀色の塊でした取れちゃった～慌てて歯医者さんに電話したらたまたま17時なら空いてますって言われて、行きましたいつ治療してもらったか、全然覚えてないからきっと学生の頃（中学生？高校生？）に治療した　大昔の物が取れたようですすぐに着けてもらえて良かった～でも、大学芋一つしか食べられなかったもっとカリカリを味わいたかったです
12Dec
- 寒いけど～
  今日は続けて、アップしま～す！子供は風の子ですね昨日は強風の吹く中、昼から散歩にでかけましたその前の日は雨が降って外で遊べなかった・・・私は一日パンを作って遊んでました（笑）運動不足なので、沢山歩こう！と思いまた「探検」に行く事にしたんですが・・・すごい風！海水浴場までとりあえず歩いて10分着くと、案の定　波がバシャ～ンこれじゃあ堤防の横を歩けないなぁ・・・（「探検」はこの上を歩いて行きます）南天とハイチーズ！これは何の実かご存知ですか？中央に大きい実があってその周辺を、小さい実が覆ってくっついてます海水浴場の横の山際に生えてますなんの実だろう？と通るたびに持って帰ってますで、行き先変更田んぼの方へ向って歩きました田舎なので、車が少ない道で歩道の淵の上を歩きます上手でしょ？と言いながら（笑）いつも「おやこ体操」では平均台を、絶対私が手をつながないと進めないのにこれはスイスイ強風が止んで、少し陽がさしてきましたかなり歩いたけど、殆ど自分で歩いたので体力もついてきたんでしょうね楽しい散歩でした私は運動してもまた高カロリーなモノを食べるのでプラマイゼロ？今日も雪がチラついてるしこれから脂肪を沢山溜めこみそうな予感（笑）
- シュトレン
  つい最近まで「シュトレン」という物を知りませんでした「シュトーレン」とも表記されるようですがドイツ語で「Stollen」ドイツのクリスマス菓子（パン）ですどんなものか食べた事も無いので作ってみたけど味が・・・わかりませんで、一つ取り寄せてみました手前が取り寄せたシュトレン 500g \3,800-ドシっと重いです（笑）↑お皿に乗せてるのが自分で作ったシュトレン自分で作ったのと、買ったの2枚並べてみましたまず、色が違います買った方は濃いです、そしてアーモンドが沢山入ってましたラム酒の風味もあってとってもまろやか美味しいこれで何日ぐらい経ってるんだろう・・・焼いてから数日後からが美味しいそうです私のはまだ2日目・・・まだ軽い、味に深みがないもう少し経ってからまた食べてみたいです一応、3個出来ました　（これは1日目）イチジク酵母で作ってみました焼けてから熱いうちにバターを塗って・・・と書いてたのにすっかり忘れて翌日ちょっとだけオーブンで温めてからバターを塗り冷めたら粉砂糖をまぶしましたラム酒に浸けたドライフルーツを使うのですが長く浸けた方が美味しいそうです私は数時間だけ浸けてみましたスパイスは何も入れてませんシナモン、カルダモン、ナツメグ等入れるそうですまた来年は本格的にラム酒に浸けたドライフルーツでシュトレンを作ってみたいです【クリスマス・送料無料】本場ドイツのマイスター直伝の焼き菓子　Stollen 【シュトーレン（... ￥3,800楽天
10Dec
- 飼い甘鯛！？
  数日前からうちのダンナさまブクブクをつけて（エアーポンプって言うのかな？）箱の中で魚を飼っています、正確に言うと実験らしいです（笑）あ、ちなみにうちダンナさまは甘鯛を獲る漁師です甘鯛、中ぐらいなので漁師さんは「中くじ」と呼ぶそうです（ちゅうくじ）京都では甘鯛を「ぐじ」と呼びますがこの辺りの漁師さんは「くじ」と呼びますこの大きさで800gぐらい30cm以上はあると思いますで、何の実験かと言うと「活けで東京（築地）まで持って行けるか」を確認する為に、エアーポンプを入れて何日生きるかの実験だそう（笑）少しでも高値で取引してもらう努力をしています店頭では高いお魚ですが漁師に入って来るお金は　その何分の一でしょうか・・・地元で競り落とされるより、大阪大阪より、東京同じ魚なのに値段が違いますま、最低賃金も違いますけどね（笑）12月は漁師の書き入れ時でも、今日も大荒れ明後日は雪の予報ですしばらく海に行けないです今年は家の中で「カメムシ」が　ブンブンと飛んでいますカメムシの多い年は大雪だそうです虫がコワイ娘・・・半ベソかいて怖がってます大雪にならないといいんだけどなぁ甘鯛はとっても上品な甘みのある白身魚です塩焼きや味噌汁に入れると絶品です一夜干しも美味しいですもしお見かけの際はぜひご賞味下さいね！
09Dec
- クリスマスプレゼント
  二週間前にも思ったんですまだ咲いてる！タンポポ！（11/23撮影）昨日もまだ咲いてました（12/8撮影）タンポポって春に咲くのかと思ってたけど寒くなってもまだ咲くなんて　強いなぁ～昨日は寒かったけど雨も降ってないし、近所の公園へ行きましたうちのお隣の小学生のお兄ちゃんと一緒に遊びましたお腹で乗るブランコ（笑）小学2年生ですが、海の近くなので魚博士のTくん趣味は釣り（笑）お父さんの畑仕事もお手伝いするから畑の事もくわしいですなかなか都会にはいないタイプの彼それでも、サンタさんに何お願いするの？って聞いたら「決めてない」ってサンタさん信じてるのね（かわいい）それで私が「釣り竿は？」って言うと「それイイ！そうしよう！」って（笑）高いかな？お隣さんゴメンなさい　いらん事を言ったかもうちの娘は「おやつ」→「「ビスケット」→「こえだちゃんの木のおうち」→「アンパンマンのミュージックショー」　テレビのCM見る度に　お願いする物が変わります（笑）そして、夕方スーパーに行くとアンパンマンのクリスマスブーツが！欲しい！欲しい！と言うので「サンタさんにお願いしといてあげる」っと。（笑）さぁ、最終的に何をお願いするか早目に決めてもらわないと直前に変更はサンタさんが困るよ～みなさんはクリスマスプレゼント何をするんですか？
08Dec
- 2日連続フランスパンとエピ
  タイトルのまんまですが2日連続でフランスパンとベーコンエピを作りました1日目（12/6）イチジク酵母を使って、前日夜から仕込んで朝、見るといい感じ　以上に膨らんでました慌てて成形・・・レシピは最近いつも同じ、かぴちゃんママさんの「自家製酵母のバゲット」やっぱり週一ぐらいで作らないとダメですね～忘れた頃に作ると、こんなみっともない太く短い、まるで「なまこ」切ってみても、気泡が少ない・・・2段にして焼いてしまったのが原因かもレシピは4本分ですが2本バゲット（バゲットと呼べない長さですが・・・）残り2本をベーコンエピにしましたこれが、また太くてデカイエピになりましたそして昨日12/72日目のフランスパンとエピドライイーストで作りましたレシピは「パン作りに困ったら読む本」のフランスパンを参考に生地の量も違いますが　ちょっとスリムに出来ました問題の断面1枚のプレートに置いて4本焼きましたがやっぱり気泡は少ないです・・・今回は2回ともHBで捏ねました捏ね方が悪いのか・・・ベーコンエピの味はドライイーストの方がカリっと出来たので美味しかったですイチジク酵母の方は、生地の量も多過ぎたのともう少し焼いた方が良かったようでふわふわモチモチが強すぎましたこれからはベーコンエピはドライイーストで作ろうかな。そして、昨日は雨で一日外に出られなかったので昼からは　ずーっとパン作りをして娘と遊んでいましたバターロールと餡パンこちらの生地は手捏ねです娘と二人、頑張りましたいつもHBで作っているので、手捏ねは　体力いりますねでも、娘がもっと捏ねたいとなかなか　やめなくて・・・成形も一緒にしたので、ビミョーな仕上がりっていうか、ロールパンの成形って難しい「パン作りに困ったら読む本」に　色んな原因の失敗ロールパンが載っていますが、いったいどれなのかわかりませんでした捏ね方、発酵、成形　すべてバランスよく出来てきれいなロールパンになるんですよね・・・今回はとりあえず、失敗フランスパン、ベーコンエピ、バターロール、餡パン4種類もパンを作ったのにその後、肉団子も娘と一緒に作りました手伝うと怒られ（娘に）全部一人でまぜてました私はちょうどアカギレがひどかったので娘が手でまぜてくれて助かりましたが。捏ね捏ね、まぜまぜ　大好きな年頃です
07Dec
- たんけん！探検！
  先月、近所のまだ行った事ない所へ娘と二人、探検しに行ってきましたそれが、とっても楽しかったみたいで先日もまた「探検に行きたい！」と・・・で、また行ってきました行く途中、近所の男の子に出会って一緒に探検に行く事に・・・Hくんと娘二人でちょっとした事でゲラゲラ笑ったり、道に座ったりしてなかなか探検場所にたどり着きません（笑）娘と二人だと、そんなに笑いながら歩く事ってないですがお友達と一緒だととっても楽しく歩けるから不思議ですそうして楽しく笑いながら海水浴場まで歩いて行きました海水浴場の横に山があって、防波堤沿いにぐる～と山の横を歩いて行きます途中で防波堤は無くなり石がゴロゴロの所を抜けて山から竹がぶら下がってたり・・・そんな所を抜けると広い砂浜がまた広がりました～そして、こんなモノも大きいのは人間の靴の跡っぽいですがイノシシ！？それとカモメ？ここは海岸ですイノシシ、こんな所まで餌をさがしに来てるのでしょうか？いつもと違う所を散歩すると新しい発見もあって子供もですが、私も楽しいです♪また新しい場所を探検しに行きたいです
06Dec
- ママ友会（同志編）
  昨日は　4ヶ月振り？に切迫入院中お友達になった同志と会いました妊娠中に通っていた病院、家から遠くてその方の家まで車で1時間くらいかかる場所ですなかなか会えないのですがこのアメブロが縁でまた最近ちょこちょこ連絡して再会になりましたそして、家からは遠いいつも行かない田舎ではちょっと大き目のショッピングモールで300円で1日中遊べる所で子供たちを遊ばせながら私達はおしゃべり楽しい時間を過ごしました同じ歳だけど 4カ月の差があったので 1年目は会う度に月齢の差を感じましたが今年の夏に会った時から、もう数カ月の差はあまり感じなくなりました二人で手をつないでる写真、撮っとけばよかった・・・可愛かったです家に帰って気付けは、1枚も写真撮ってなかった私はおしゃべりに夢中でしたそして、昨日のブログに載せたクリームパンとプラス↓餡食パン（イチジク酵母）　1/2スイートポテト入りのパン（これは昨日の娘の朝食）この3種類を持って行きましたパンのリクエストある？の質問に、甘い菓子パン系！という事だったので。クリームパンとスイートポテトのパンはDイーストですホントはもっと色々な種類のパンを作りたかったのですが素人は3種類で限界ですもう、3種類作るとかなり大変ですやっぱりパン屋さんはすごい！いつもは家族の為に作るので、ちょっと手を抜いてしまったりま、いっか～　て思う事も。でも、人に差し上げると思って作るのって楽しいし、上達するような気がします※一生懸命作ったけど、辛口コメントお待ちしています（上達したいので、よろしく～）
05Dec
- これなーに？
  クリームたんば正解はクリームパンダでした（笑）だいぶアンパンマンのキャラクター正確に発音出来るようになってきた娘時々、まちがえます昔は「メロンタンナ」とか言ってたのに・・・なつかしい( ´艸｀)昨日、やっとクリスマスツリーを飾りましたそしてふと見ると・・・右手に「雪の宿」（せんべい）左手にベビースターラーメンどうやって食べるの？って聞いたら初めは右手にせんべいを持ったまま左手で袋を流し込み～なんという食べ方！！お里が知れますわ　ほほほ・・・今日は同志（切迫入院仲間）と久し振りの再開（お盆以来、そんな久し振りでもないか）クリームたんば持って行くよ～ん♪