神戸で極める！
NHK Eテレで「趣味DO楽」KOBEで極める！世界のパンというのがおととい4日（火）に始まりました毎週火曜日 21:30～21:55再放送 火曜日 11:30～11:55ココミ師匠におしえていただいてばっちり録画そして、テキストはどうしよう・・・と本屋に立ち読みに行くと・・・置いてない田舎のスーパーの中にある小さな本屋には英語とかフランス語のテキストしか置いて無かったです4日の当日、もう一度時間を確かめる為にググってみると、このページを見てやっぱり本を見たくて、amazonで注文KOBEで極める! 世界のパン (趣味Do楽)/NHK出版￥1,050Amazon.co.jp翌日（昨日）到着しました全8回ですが、番組中に作るパン以外のレシピも載っていましたまだ、全部 読んでませんがこれから少しづつ…素敵なパン屋さんが沢山あるんですね～神戸って録画の この番組を見始めると、最初は自分の見たい番組が見れない、とスネていた娘が美味しそうなパンが映ると「ここに行きたい！」と（笑）パンが大好きな娘です第一回のバターロールバターたっぷりなので カロリーがとっても気になるところ・・・でも、めちゃくちゃ美味しそう♪うわぁ～作りたい！手捏ね いいですね～来週も楽しみです♪ここ数日の 私のパン作りですが数日前に、ブクブクしてたサツマイモ酵母元種作ってみましたが・・・やはり酸っぱいなので、元種は捨てましたこんなに元気な泡がたつんですけどね…今、レーズンを瓶に入れてます （左）それと、私の中では初の試みDイーストで老麺（中種？）を作ってから入れるパンを数回焼いてみましたまだ、試行錯誤中ですが色んなパン作りに挑戦したいですさあ、今日はお雛様ださないと～
