のりぃかぽのブログ -27ページ目

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18Mar
- 楽しい結婚式♪
  土曜日はとっても素敵で楽しい結婚式でした甥（義姉の長男）とは数回しか会った事なかったんですが義父、義母の初孫お婆ちゃん（義母）も招待してもらい家族4人で大阪へ（お爺ちゃんは施設へ預かってもらいました）お爺ちゃんが元気なら、きっとすごく喜んだだろうなぁ～新郎新婦の入場の時の曲はKISS の「ウェルカムトゥザジャングル」（ヘビメタです）二人ともバンドをしていたそうで奥さんはドラマーそしてギター持って新婦から新郎へ歌のプレゼント！素敵すぎ～（曲はウルフルズの「笑えれば」）アコギを弾きながら花嫁さん、歌いました♪ステキ～（子供用のお料理）10年前の私達の結婚式よりいいわ～(笑)娘は色んな知らない人に「かわいいね」と言われ固まったり(笑)結婚式、いいもんですね～昨日久し振りに焼いたパン（3日振り）※写真1枚追加しました（14:10）先日のレーズン酵母よりドライイーストの方が美味しかった粉はメゾンカイザートラディショナルでは、みなさん今日も頑張りましょう
16Mar
- リンゴのパン
  一昨日、リンゴの消費を兼ねてパンを作りましたリンゴを煮詰め、レーズンを足してくるくる巻きましたレーズン酵母と少量のインスタントドライイーストで作りました昨日、食べてみたら美味しかったけど、下に敷いたグラシン紙のカップがパン生地にくっついて食べにくかったσ(^_^;)昨日から結婚式の為実家に娘と来ています義母は義姉宅に。主人は今日の用事の為に 1人昨日の高速バスで家に帰りました今日またお婆ちゃんと娘と3人で家に帰りま～す今は、スタバで休憩中マンゴーのフラペチーノ今日は暖かいです
15Mar
- ホワイトデーのお返し
  いただきましたこの写真のケーキ以外も買ってきていて、先に娘とダンナで食べてるし…どんだけ食べるの⁈今日は、甥っ子の結婚式なんで家に居ないのに…（まだ冷蔵庫に残ってます）娘は写真撮る前に、ミルフィーユのイチゴを食べてしまってたし朝から、ダンナはケーキを買いに娘と出かけたらお菓子食べながらジュースを飲みながら上機嫌で帰ってきた娘最近、顔が丸くなりましたお婆ちゃんに買ってもらったファミリーサイズのチョコレート（大袋のやつです）気付けば、半分くらい食べてる甘党家族の中で育つと糖尿病とかが心配です昨日試着したドレスピチピチでした標準サイズより、ぽっちゃりかもま、最近外で遊んでないからね…運動不足ですな今から、結婚式で～す
14Mar
- まいど毎度～
  ブログネタ：最近失敗したこと参加中毎度毎度おなじみ、フランスパン何回焼いても失敗続き最近の失敗というか、もう何回も失敗です昨日も肝心な所で失敗最終発酵後に布から天板に移そうとしたらあら？はがれないそろり、そろりと剥がしてたらボタッと落ちましたありゃりゃ～で、こんなのが焼けました横が裂けましたラスクにしました（気泡はまずまずでした）今回のフランスパンは、久し振りにレーズン酵母で作ってみましたこのレーズン酵母、ぶくぶく泡が立ってからしばらく放置（数日）してから元種作ったら見事に元気のない元種が出来上がり…1回目の食パン膨らみ悪かったので、2回目はインスタントドライイーストを少し足しました少し残ったエキスで、準強力の元種も作ったらこちらは元気になりましたエキスのオリが下に沈殿していたのかも…よく振ってから元種は作りましょう（自分に言い聞かせてます）ベーコンエピも久し振りに食べたくてちょっと焼き過ぎでも、カリカリ焼き立ては美味しかった娘も大好きで、2人で取り合い自家製酵母でつくるフランスパンはしっとり感が強いようでラスク、いつもと同じように作っているのにパリっと仕上がりませんもう一度追加焼きしました（昨日雨だったから？）まだまだフランスパンは上手に出来ないです
13Mar
- まさか・・・
  ママブロネタ「今日のうちの子」からの投稿火・水と2日間、良い天気でした日差しがあって暖かいのに昨日は　なぜか朝から鼻水を垂らしてた娘あれ？寒いのかな？散歩に出掛けたら鼻水を手で拭いた跡が頬まで白く伸びている・・・そういえば数日前から左目だけ涙が一滴拭いてもしばらくするとまた涙が一滴、しかも左だけ…もしかして花粉症？うちのダンナ様、ひどい花粉症です私は幸いまだ発症してませんが私の母も花粉症いずれ　私もなるかもしれませんがまだ3歳の娘が花粉症を発症したかと思うと可哀そうでなりません一度先生に診てもらわない・・・今日は雨で、鼻水も涙も今のところ出てきませんこれから晴れの日は要注意ですね
12Mar
- あれから3年… とライ麦パン
  昨日は晴れたので、お雛様をやっと片付けました（日曜日も晴れたけど、発表会だったし・・・）また来年、かわいい姿のお人形に会える為に乾燥剤と、防虫剤も入れました1年目に防虫剤だけ入れてたらカビが生えてる物があったので・・・湿気多いです、うちの地方（晴れの日も少ないし）そして、一昨日はやっとやっとライ麦パンを焼いてみましたEテレのライ麦パンですラードも無糖のヨーグルトも買ってきました！ふわふわで、翌日でも2日目の今日でもまだ柔らかいです枝付きレーズンと、サルタナレーズン、くるみを入れたライ麦パンもとっても美味しかったです焼き立てを夕食時にシチューと一緒に出したらお婆ちゃん、「美味しい」と言って3切れも食べてくれました（レーズン入り）好評で嬉しいです（娘はと言うと、フランスパンの方がいいそうでちょっとだけするヨーグルの匂いがダメなのかな？）残念なのは、雪が降る寒い日に作ったので発酵不足だったのか横割れしましたまた作りたいと思いますそして昨日は東北の大震災から丸3年当時、娘は生後4カ月そう思うともう3年・・・でも被災された方たちにとっては、もう3年も経つのに未だにご家族を探されていたり、元の家に戻れなかったり・・・色んな事を考えながらテレビのドキュメントを見ました今、普通に生活出来てる幸せあたりまえの幸せを再確認出来るのは、沢山の方の不幸な出来事があったから・・・震災に遭われた方の笑顔がもっともっと見られる事を期待したいです初節句から、3年たちました
10Mar
- 初めての発表会
  私も初めての発表会ピアノとか習った事なくて（習い事は習字とそろばん）親子とも音楽の発表会は初体験心配した雪も降らず朝から晴れ暖かな日曜日となりましたそんな最高の日私たちはまず、リハーサルに遅刻しました朝から、着ようと思ってたパンツ1度試し履きしたのに、やっぱりピチピチ過ぎ（昔買ったモノです）またワンピースに着替え直して…と私がモタモタしてたら出ようと思ってた時間をはるかに過ぎ…車で会館まで25分かかりますリハーサル開始時間の15分前に来て下さいって書いてる紙をもう15分切ってる時に車で読みリハーサル開始時間ギリギリ（過ぎた？）に到着先生からは電話が昼食を食べに一旦会館を出て（近所だと家に帰って食べられるのにね～）昼食後、パパと合流狭い会館だけど、観客席はほぼ満席！プログラム、始まって3番目の出番でしたジャ～ン、出演者は3組私たち、1番右ですいつも3組の親子でレッスンを受けてますそして、いつもしてる歌いながら踊る音楽に合わせて、小さい太鼓を叩くなどを披露しました（手に持ってるのがハンドドラムです）いや～、私は顔を上げられませんでしたずっと目の前の娘を見下ろしてるかんじ娘は全然緊張してないみたいでマイクに向かって歌ったのが楽しかったと言ってました後でダンナが撮ってくれたビデオを見ましたが娘、ちゃんと踊れてました！（歌声はあんまり聞こえなかったけど）大失敗とかなく普段の感じで出来てました終わってホッとしてから長かった～他のクラス（すべて娘より歳上）のお兄ちゃんお姉ちゃんの歌や演奏を聴いてましたが、娘も眠そうで…途中休憩の時に、近くのショッピングモールに行こうか！っとなって親子3人で行きました15時半くらいに終わるって先生は言ってたから15時に戻ろう、と思ってたらまたしても先生から電話が写真撮りますよ～！って慌てて会館に戻りました私たち、問題児ならぬ問題親子ですね先生何度も電話いただいてすいませんでした買い物して帰ったらもう夕方雨も降り出し家に着いてから雷がピカピカゴロゴロ昨晩は雪が降って今朝は積雪3cm昨日で本当に良かったです日ごろの行いが良いのでしょうね（笑）
08Mar
- ドキドキ！
  明日は午後から娘の音楽教室の発表会ですいつも親子で歌ったり踊ったりを舞台でします、私も出ます昨日の夜にプログラムを確認中日にち勘違いに気付きました昨日の夜までずーっと土曜日（今日）だと思ってたんです確認してよかった～（昨日カットにも行きました）昨日から雪が降っていて、今日も降ったり止んだり・・・寒い！！春の装いでは寒過ぎるので、入園式用に買ったワンピースは却下パンツスタイルでいきます娘はスカートを買ったのですがどうしよう・・・寒いかな？明日は雪が降りませんように・・・今日のおやつりんごのカントリーケーキすごく簡単で　とっても美味しかったですペコリにも投稿してしまいましたそれではみなさんよい休日を
07Mar
- 今日は雪です
  ぴーひゃらぴーひゃらぱっとぱらぽー最近、チビまる子ちゃんがお気に入りの娘またまたビミョーに歌詞がちがう（笑）指切りげんまんも先日のます→ごますと言ってたのに間違ってると何回か訂正されて昨日からはりせんぼんどーます！になった（笑）なんで今朝は久振りの積雪（5cmぐらい）一昨日バターロール、また焼きました今回もビミョーな仕上がり膨らみすぎて、変な形（象さんみたい）ジャムパンとチーズパン中にジャムをいれるパンって綴じ目にジャムがつかない様にしないといけないから難しいですね始めから綴じられなかったパンも(^_^;)そしてフランスパン半分だけ異常に膨らみましたたぶん、クープの入れ方が悪かったと思いますまだまだですこれはラスクにしました新しい小麦粉を頼んだのでまた違うパンも焼きたいけど準強力粉も沢山残っているしレーズン酵母のパンも焼きたいし色々作りたいパンが沢山ありすぎ～
06Mar
- 説明会に行ってきました
  昨日は、来月（4月）から通う保育所の健康診断と説明会に行ってきました今年、新たに入るのはうちの娘を入れて5人！去年は1人だった事を思うと今年は多いかな（笑）卒業する子が1人なのでプラス4人になりますまあなんて少ない人数…ですよね（笑）入所案内に保育所の定員が書いてありました20人少な～！！まだもう少し余裕があります待機児童ゼロです先生が色々と説明してくれてる間子供達は自由に遊んでましたうちの子以外の3人くらいは一緒におままごとやフラフープ滑り台で遊んでましたが、うちの娘ずーっと同じ場所に座ったまま特に遊んでる風にも見えませんでした全然動かない（フラフープの上に座ってました）先生は、「みんなが遊んでいるところを見て遊んでるんですよ」って説明してくれましたが…ふーん、遊んでたの？まだまだ、みんなと一緒に遊ぶのは苦手なようです（いつも1人で遊んでるからね）この保育所、古いのですがトイレは和式しかありません長い時間、保育所にいたので一度トイレに行きましたが片足がはまりました今時、和式トイレがあるお家は無いですよね～って先生もおっしゃってました慣れるまで、ちょっと心配ですあと必要な物もちょこちょこ有りますね何かと物入りです（笑）午後1時からの説明で終わってからもしゃべったりしてたので、帰ったら15時半夕食の準備中に気付けば、掘りコタツに入って寝てました首からかけてるのは「△□モンちゃんいつまでもなかよくあそぼうね◯◯保育所MTより」新入所生1人づつにそれぞれメッセージを入れてくれて（先生代筆）年中さんの子がメッセージを言いながら渡してくれましたあたたかく迎えてくると思うと少し安心できるかな
05Mar
- 久し振りのお散歩（ワンワン）
  昨日の朝は一１度昼頃暖かくなる予報だったので久し振りに近所の公園へ散歩に行きました今、家の前は1月半ばからずっと工事中（年度末ですからね）家の前の市道は歩けないので山に向かって坂を上がって行きまた違う坂を下って海までぐる～と遠回りして海沿いの小さな公園へ歩きました公園でこどもチャレンジのエデュトイ「おさんぽワンワン」持って1人かけっこ2年前の春のオモチャですが（ぷち）いまだに大好きです一歳下のご近所さんが楽しみに待ってたのに、翌年は違うオモチャになった…と嘆いてました。ママ～、走ろう！と最後は2人かけっこして家まで帰りましたそして夕方には翌日のパンをダンナさまのリクエストバターロール焼き立ては表面がパンパンに膨らんでたのに10分後にご覧の通りシワシワオーブンの焼きムラもあるしイマイチな出来上がりですバターロール意外と難しいバターロール生地にイチゴジャムをのせてみました前回、コーンマヨを乗せたら娘が「コーンは要らない」とコーンだけ除けて食べてたので娘の好きなイチゴジャムを乗せました後で考えたら乗せるより包んだ方が良かったかも…自分で考えたパンはどこかイマイチです
04Mar
- 今年のひな祭り
  去年、初めて習った「丹後ばら寿司」今年も作りました今年、久し振りに作って忘れてました具の入れる順番とか、作るたびに全部違うのが4個もできました（笑）茶色はサバのそぼろですこれが丹後のばら寿司の特徴です押し寿司風にしてるのやちらし寿司や、色々あるようですこれは、去年ひな祭りイベントで習った作り方です義母のお寿司は、サバのそぼろを入れないちらし寿司ですが、義母の実家からいただくお寿司はこの「丹後ばら寿司」でとっても美味しいですこちらは三色ゼリーカラまるさんが作られていて初挑戦！う～ん、面倒ですね 3色にするの色もキレイなピンクにならず…味は抹茶、牛乳、苺ジャム＆牛乳ですそれぞれ美味しかったですけど( ´艸｀)そしてケーキ屋さんでショートケーキを買ってきました可愛いケーキだけど、スポンジが3段3色でかなりのボリューム！娘は、ペロッと平らげました私も、沢山食べてお腹いっぱい楽しいひな祭りでした
03Mar
- 最近の娘
  ママブロネタ「成長記録」からの投稿『ママ、海苔いっぽんちょうだい♥』と指を1本立てる娘いちまい、いっこ、いっかい間違う度に訂正しても、「いっぽん」が多い（笑）『おしっこいっぽんでたう○ん 2ほんでた』と報告された事も（苦笑）数の数え方、混乱しながら習得中？♪ゆびきりげんまん、うそついたらはりせんぼんご～ます ♪？？？？歌詞の覚え間違い（笑）間違いながらも、一生懸命歌ったりお話して、日々成長ママパパ
02Mar
- コーンマヨパン＆ポテハムたまごパン
  「神戸で極める　世界のパン」Eテレのパン講座の西川シェフが1回目に作ったバターロールのアレンジレシピコーンパンを作ってみました(※テキストに載ってます　「コーンチーズパン」）バターロール生地なので、甘めの生地にマヨネーズと交ぜた粒コーンをのせるだけレシピではパルメザンチーズを振りかけますが忘れました（笑）中にはプロセスチーズを入れるレシピ無かったので、とろけるチーズを入れちゃいましたふつうに美味しい同じ生地で、中にハムとチーズ入れて上にはマッシュポテト（フォカッチャの余り）と茹で玉子をトッピング（※私のオリジナルです( ´艸｀)）色々出来て楽しいですねお惣菜パンバンザイ！バターロールの生地はそれだけでも充分美味しいので上に何を乗せても　さらに美味しい先日、2日目のバターロールにハムとチーズを挟んで、ケチャップもつけてバターロールサンドにしたら　娘が喜んで食べてましたでも、やっぱりちょっとカロリーも気になるので普通の食パン生地ぐらいのバター量で、ロールパンを作ろうかな・・・ロールパンの成形って難しいですなのに、娘は横から　「ママちょっとどいて！」と（笑）なかなか思うように出来ませんでしたさあ、明日はひな祭りとりあえずばら寿司の材料を仕入れてこないと・・・あとは何を作ろうかな～3/2 22：30 追記しました（青文字）
01Mar
- 初めてのフォカッチャ
  Eテレのパン講座『神戸で極める世界のパン』の影響で、フォカッチャを作りました初めてです、食べた事もありません数日前から、娘がピザ！ピザ！とうるさくてもとい、熱いリクエストにお応えして（笑）（ピザとフォカッチャは違いますが…（笑））このレシピ、ジャガイモを茹でるとこから始めます男爵使用ですテキストにはトマトソースの作り方や簡単チーズの作り方まで‼︎へぇ～！チーズとか家で作れちゃうの時間があれば挑戦してみたいチーズ！でも、すでに市販のピザソースとチーズはスタンバイ済み生地だけの味を味わいたくてトッピング無しも作ってみたこちらはピザ風ハム乗せましたプレーン、焼き足らない？焼きあがりに、オリーブオイルかけてます粉は準強力粉（リスドオル）と強力粉（はるゆたかブレンド）を混ぜましたなんとなく、外国産の強力粉がふわふわしてイイだろなぁと思ったけど、はるゆたかブレンドしか家に無くヤケクソです、リスドオルを混ぜましたトッピング無しのプレーンのフォカッチャお婆ちゃんにも娘にも大好評でした良かった～ふわふわ柔らかくて塩味も効いてるしパクパクと沢山食べられるジャガイモの味は意識しないとわかりませんがほんと、主食って感じです美味しいイタリア料理と一緒に食べてみたい！
28Feb
- 2月も終わりますね
  あっと言う間の2月今月も振り返れば色んな出来事がありました…ご心配いただきました我が家にまん延していた胃腸炎も終息に向かっていると思われます（たぶん）お婆ちゃんは食欲不振を訴えてますが下痢も嘔吐もせず。その事を、昨日往診に来ていただいた診療所の先生に伝えると『強いなあ～』と感心されてました先生曰く、多分ノロウイルスでは無いそうです（ノロだともっとヒドイらしい）火曜日の夜中まで嘔吐してた主人も翌朝にフランスパンを食べてたり夜には肉団子を食べられたり…こっちがビックリするくらいのスピードで食欲が回復我が家の一番元気な娘と先日、共同作業のバターロールお互いが、手を払いのけながら（笑）そしてココアのハートパン今月はハートのパンも沢山作り、娘もかなり気にいってます最近、やっと言ってくれるようになりましたアンパンマンのパンよりママのパンの方が好きさあ、来月は発表会（音楽教室）に結婚式保育所の健康診断に説明会もありあっと言う間に4月になりそうです
26Feb
- 真夜中のネットサーフィン
  ※お食事中の方は読まないで下さいね昨夜から、ダンナさまゲロゲロやってますトイレに何回も掛け込んで2階の寝室に、洗面器を持ち込んでしばらくは寝てるようだったのにまた1階のトイレに走って行ったのでこれはノロウイルスか？とスマホで対策を検索家族は移るよね？やっぱり私が移した？私がノロだった？いや、先生は移らないって月曜に言ってたんだけどお爺ちゃんやお婆ちゃんもヤバイ？色々と検索してたら違う記事に目がいき先月あった「浜松の小学校での集団感染は本当にノロウイルスか？」みたいなのから始まり「関東地方の大雪は人工雪だった」　挙句の果てには「311の地震は人工地震」…という記事をみつけ読みふけってしまいました内容が大き過ぎて私の小さな脳みそではワカリマセンが私の隣でスヤスヤ寝ている我が子の将来がとっても不安になりましたそんな事をブログに書かなくても…と思う反面これは、色んな人が知った方が良いのかもと、思い病み上がりな私のブログ記事にしましたwantonのブログ昨日から、晴れてるのに曇っているなぁ～黄砂かな？と思っていたら今日は大阪と兵庫で「P.M.2.5」の注意報？が出ましたね今日、久し振りに娘と散歩しちゃいましたこれから外出、換気は控えますコメ、ペタ、いいねしばらく閉じますがお許しを全快したら再開したいと思いますいつもとブログの趣きが違い過ぎてスイマセンたぶん、土曜日に生地を仕込んだパン昨日やっと焼きました（笑）
24Feb
- 胃腸炎？
  お食事中の方は読まないで下さいね先週火曜日は娘の嘔吐その後、私はお腹を下し先週末には嘔吐お茶も受け付けず昨日は一日中寝てましたパソコンもスマホも画面見ると気持ち悪く…今日は少しマシですが念の為診療所へ整腸剤を出されました久し振りです、こんなに体調が悪くなったのは…パン生地も放置中…こんな時に限ってダンナさまは仕事忙しくなってきて…（数日前までは、海が荒れてずーっと家にいたんですよ）みなさんのブログにもお庭にも遊びに行けなくてスイマセンまた、体調がよくなったら遊びに行かせて下さいね
22Feb
- ママ〜
  ブログネタ：子供は好き？参加中子供が生まれるまで特に子供好きではなかった子供の扱いとかもよく分からなかったし妊娠中ぐらいから子供がかわいいなぁ～と思い始め今、我が子はもちろん他人の子供も可愛いと思います可愛い＝好き今は子供好きです最近、近所の男の子が私の事を『ママ』と呼んでくれて（その子はモンちゃんのママ、と呼んでるつもり）他人の子供からもニコニコと寄って来られるととっても嬉しいです小さいうち、特に素直なうちは可愛いと思う高校生ぐらいになったら可愛いと思えるかはワカリマセンが今は、こんな事していてもまだ可愛いと思えますけどね…お婆ちゃんのデンチ（ベスト）長袖、半袖シャツを自ら着る娘
21Feb
- またまたフランスパン（リスドオル編）
  最近、フランスパンネタばかりでスイマセン興味無い方スルーして下さい…昨日は久し振りに食パンを焼きました夜遅かったので今朝、写真を撮ろうと思っていたら撮る前にもう手でちぎられていましたなので写真撮ってません…さて、最近フランスパンブームな私メルベイユという粉を1kg買ってから一週間なかなか思い通り焼けませんて、今までもそんな上手く出来てませんが更に不細工なフランスパンに6本焼いて、やっとマシなクープが先日できました（6本目）でも、クラムは残念な気泡ですメルベイユ、あと2本分しか残ってませんそこで、ちょっと気分転換今日はリスドオルで実験ですじゃじゃじゃ、じゃーんこんな不細工な形になりましたでも、大きな気泡ができたような気がします今回の変更点水は全量コントレックス（70%)焼成温度 300℃で7分（過熱水蒸気）その後普通のオーブン250℃ にしましたクープは失敗しましたが、気泡がいい感じになりました焼減率 14.5%あ、大事な変更点一次発酵は一夜常温で放置（9℃前後）色々とメルベイユで試したいけど後、2本なんとか良いフランスパンを焼けるように他の粉で練習したいと思いますって、メルベイユと他の粉って全然違うような気がするんですけどね…