学校を卒業してから

実家を離れ

20代後半で母親を亡くし

おふくろの味なんて

もうすっかり忘れてしまった

 

実家に住んでいる頃も

奔放な母親のおかげで

たびたび自分の食事は

自分で用意していたため

さらに記憶は遠い

 

昨日 立派な大根と

上等な油揚げが手に入ったので

煮物を作ったのだが

ふと思いついて

いつもより多めに

三温糖を入れてみた

 

こっくりと甘く

つややかに仕上がった煮物を口に入れ

おふくろの味って

こんなんだったっけ と

大根をかみしめた。

 

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