秋葉原の「ちゃばら」にあるカフェ。
「こまきしょくどう」
鎌倉にある精進料理のお店
鎌倉不識庵が開いたカフェ。
手軽に精進料理を楽しめるのが嬉しい。
定食のおかずは、５～６種類の中から
３品を選ぶことができる。
この日選んだのは
○ごぼうのから揚げ
○おからのサラダ ドレッシング風
○じゃがいも と ひよこ豆のカレー炒め
これに汁物
和風人参スープがつく。
ご飯は玄米を選ぶ。
ごぼうを丸ごと食べるのは初めて。
塩でシンプルに頂く。
おからのサラダは、ドレッシングの風味がおいしい。
家でも真似したくなる。
じゃがいもとひよこ豆のカレー炒めは
なかなかスパイシー。
食べていて、体がみなぎる感じがする。
満腹感もあって、時間が経っても
お腹が空かない。
野菜のパワーを実感。
野菜に興味が湧いてきた。
また食べに行きたいなあ。
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