好きな料理教えて!
街の中にある料理屋のどれか一つだけしか、一生入れないって言われたら、町中華にする。
それぐらい中華料理が好き。
っていうか、ご飯に合う。
日本料理も、ご飯に合うけど、日本料理店というより、「お食事処」的なお店でないと、ね。
町中華とお食事処は悩む。
悩むけど、メニューの数だよね。
ご飯に合うメニューの多さが超重要。
美味しいことは大前提として。
単品で食べると、ちょうど良い味っていうのは、御飯のおかずとしては薄いのよ。
そこが分かってるか、どうか。
これ大事。
ものすごく大事。
そういう意味でも、何でもやっちゃうお食事処が強いんだけどね。
そんな素晴らしいお店は、なかなか無い。
「孤独のグルメ」とかにたまに出てくるのよね。
ああいうお店の近くに住みたい。
・・・かもしれないw
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