優しいお味のちらし寿司 ＆ トマト鍋 （２月ヤサシイオダイドコロ）
★ お知らせ ★ （お知らせの後に記事が続きます
＜雑貨販売＞
2013年3月3日 OPENOVEN さん前でコサージュやヘアーアクセサリーの
販売をさせていただきます。
＜３月の教室＞ 詳しくは→ ◎
2013年3月4日 （月） ランチ付コサージュづくり
(こちら↑のお申込みは終了いたしました)
2013年3月7日 （木） お野菜たっぷりグリーンカレー
2013年3月14日 （木） ガパオガイ （ひき肉とバジル炒め）
2013年3月15日 （金） おうちカフェメニュー
☆ お申し込みはthaitoyasashii-odaidokoro@yahoo.co.jp まで
件名にご希望の講座名とお名前をお願いします。
メール本文にはお名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
なんだか春みたいなお天気
青い空にあったかい日差しが気持ちいいデス
そんな日にぴったり？
一足早くひな祭りのちらし寿司のレッスンでした
今日はみなさまはじめまして
まだハイハイをがんばり中のほわほわのベビちゃんたちも
来てくれました
せっかくの春の献立なので桜茶でお迎え
白湯をそそぐと桜の花がほわーっと咲き、一気に春らしく
ちょっとした塩っけと桜の香りがいい感じです
この日のメニューは
＊ ちらし寿司
＊ トマト鍋
＊ だいこん×２サラダ
トマト鍋はテーブルでぐつぐつ作りながら
みなさまにはウズラの卵でお雛様を作っていただきました
みなさん表情が違って それぞれ可愛いです☆
私のはこれ ↑
ちょっとピックを出すのが面倒で旗さしてます。。
ぽけーっとした顔がまたいいでしょ？ 笑
そしてみなさまにはワイワイとお鍋を囲んでいただきました
お鍋もたくさん食べていただき、ちらし寿司は
「これなら子供も食べられるね」と言ってくださいました
是非３月３日、作ってみてくださいね☆
デザートは
＊ いちごの豆乳プリン
＊ ハーブティー
＊ パイナップルジャム
安くなってきたこの時期にピッタリ
不揃いのお安いいちごで美味しいプリンができます
ジャムは先日のタイノオダイドコロで作った
カオクルッカピ に生のパイナップルを使ったのですが
一つ買ってくると余ってしまい、ジャムにしてみました
みなさんに喜んでいただけたかな
今日もどうもありがとうございました☆
↑
もしよかったらポチッと応援よろしくお願いします
＜雑貨販売＞
2013年3月3日 OPENOVEN さん前でコサージュやヘアーアクセサリーの
販売をさせていただきます。
＜３月の教室＞ 詳しくは→ ◎
2013年3月4日 （月） ランチ付コサージュづくり
(こちら↑のお申込みは終了いたしました)
2013年3月7日 （木） お野菜たっぷりグリーンカレー
2013年3月14日 （木） ガパオガイ （ひき肉とバジル炒め）
2013年3月15日 （金） おうちカフェメニュー
☆ お申し込みはthaitoyasashii-odaidokoro@yahoo.co.jp まで
件名にご希望の講座名とお名前をお願いします。
メール本文にはお名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
なんだか春みたいなお天気
青い空にあったかい日差しが気持ちいいデス
そんな日にぴったり？
一足早くひな祭りのちらし寿司のレッスンでした
今日はみなさまはじめまして
まだハイハイをがんばり中のほわほわのベビちゃんたちも
来てくれました
せっかくの春の献立なので桜茶でお迎え
白湯をそそぐと桜の花がほわーっと咲き、一気に春らしく
ちょっとした塩っけと桜の香りがいい感じです
この日のメニューは
＊ ちらし寿司
＊ トマト鍋
＊ だいこん×２サラダ
トマト鍋はテーブルでぐつぐつ作りながら
みなさまにはウズラの卵でお雛様を作っていただきました
みなさん表情が違って それぞれ可愛いです☆
私のはこれ ↑
ちょっとピックを出すのが面倒で旗さしてます。。
ぽけーっとした顔がまたいいでしょ？ 笑
そしてみなさまにはワイワイとお鍋を囲んでいただきました
お鍋もたくさん食べていただき、ちらし寿司は
「これなら子供も食べられるね」と言ってくださいました
是非３月３日、作ってみてくださいね☆
デザートは
＊ いちごの豆乳プリン
＊ ハーブティー
＊ パイナップルジャム
安くなってきたこの時期にピッタリ
不揃いのお安いいちごで美味しいプリンができます
ジャムは先日のタイノオダイドコロで作った
カオクルッカピ に生のパイナップルを使ったのですが
一つ買ってくると余ってしまい、ジャムにしてみました
みなさんに喜んでいただけたかな
今日もどうもありがとうございました☆
↑
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パン教室へ その6 （ベリーとクリームチーズのカンパーニュ）
★ お知らせ ★ （お知らせの後に記事が続きます
＜３月の教室＞ 詳しくは→ ◎
2013年3月4日 （月） ランチ付コサージュづくり
(こちら↑のお申込みは終了いたしました)
2013年3月7日 （木） お野菜たっぷりグリーンカレー
2013年3月14日 （木） ガパオガイ （ひき肉とバジル炒め）
2013年3月15日 （金） おうちカフェメニュー
☆ お申し込みはthaitoyasashii-odaidokoro@yahoo.co.jp まで
件名にご希望の講座名とお名前をお願いします。
メール本文にはお名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
作っても作ってもどんどん上達する もんでもない
毎回うまくいくとは限らない
発酵もその日によって違うから時間が読めず難しい・・・
でも、だからこそ楽しいパン作り☆
それに自分好みのパンを買いに行かなくていいのが
一番 ＾－＾
あれ入れてみて、これ入れてみて
気まぐれパンがまた楽しい
とことんやりたくなって熱中するけど飽きっぽいO型の私
ただ今熱中ちう
でもがむしゃらに熱中しているわけでなく
ゆるりとできているのも
nohohon bakery のゆっこちゃんのおかげ
「いいのよー だいじょうぶよー」と
いつも優しく見守ってくれます
だからまだまだ通います、東川口へ
今回は大好物☆
「ベリーとクリームチーズのカンパーニュ」
知った顔のみなさんと一緒におしゃべりしながら
楽しくレッスン
「へー それでいいのかぁ・・」
「なるほど、こんな感じね」
とっても勉強になります
そしてここで焼くとこんなにおいしく出来上がります
真ん丸はりねずみみたいな中には具もぎっしり
贅沢にぽろぽろ食べるときにこぼれるほど
また酸っぱいベリーとクリーミーなチーズが合う合う
美味しい(´艸｀*)
そしてこちらも毎回どんなお料理かなーと楽しみなランチ
今回はなんとチョコレートソースの豚フィレ肉のソテー
なんておしゃれなんでしょう
そしてとっても美味しい
そうです 美味しいの連続
食いしん坊にはたまりません
このおしゃれなお料理、ワインが合いそうです☆
是非記念日にでも作りましょう
たぶん 笑
そしてこの日はまたまたゴージャスなデザート
チョコレート尽くしです
そして添えてある金柑のシロップ漬け？
（はちみつ漬け？）も手作り
チョコレートに合います
ゆっくりとコーヒーをいただいて・・・と
とっても楽しくて幸せな時間 なのに
いつも急いで帰るんです （気持ちだけ？）
時間がかかるのでね 笑
そんなバタバタな私を笑顔で迎えて
笑顔で送ってくれるゆっこさん
心が温かくなります
いつもありがとう
またどうぞよろしくね
↑
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＜３月の教室＞ 詳しくは→ ◎
2013年3月4日 （月） ランチ付コサージュづくり
(こちら↑のお申込みは終了いたしました)
2013年3月7日 （木） お野菜たっぷりグリーンカレー
2013年3月14日 （木） ガパオガイ （ひき肉とバジル炒め）
2013年3月15日 （金） おうちカフェメニュー
☆ お申し込みはthaitoyasashii-odaidokoro@yahoo.co.jp まで
件名にご希望の講座名とお名前をお願いします。
メール本文にはお名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
作っても作ってもどんどん上達する もんでもない
毎回うまくいくとは限らない
発酵もその日によって違うから時間が読めず難しい・・・
でも、だからこそ楽しいパン作り☆
それに自分好みのパンを買いに行かなくていいのが
一番 ＾－＾
あれ入れてみて、これ入れてみて
気まぐれパンがまた楽しい
とことんやりたくなって熱中するけど飽きっぽいO型の私
ただ今熱中ちう
でもがむしゃらに熱中しているわけでなく
ゆるりとできているのも
nohohon bakery のゆっこちゃんのおかげ
「いいのよー だいじょうぶよー」と
いつも優しく見守ってくれます
だからまだまだ通います、東川口へ
今回は大好物☆
「ベリーとクリームチーズのカンパーニュ」
知った顔のみなさんと一緒におしゃべりしながら
楽しくレッスン
「へー それでいいのかぁ・・」
「なるほど、こんな感じね」
とっても勉強になります
そしてここで焼くとこんなにおいしく出来上がります
真ん丸はりねずみみたいな中には具もぎっしり
贅沢にぽろぽろ食べるときにこぼれるほど
また酸っぱいベリーとクリーミーなチーズが合う合う
美味しい(´艸｀*)
そしてこちらも毎回どんなお料理かなーと楽しみなランチ
今回はなんとチョコレートソースの豚フィレ肉のソテー
なんておしゃれなんでしょう
そしてとっても美味しい
そうです 美味しいの連続
食いしん坊にはたまりません
このおしゃれなお料理、ワインが合いそうです☆
是非記念日にでも作りましょう
たぶん 笑
そしてこの日はまたまたゴージャスなデザート
チョコレート尽くしです
そして添えてある金柑のシロップ漬け？
（はちみつ漬け？）も手作り
チョコレートに合います
ゆっくりとコーヒーをいただいて・・・と
とっても楽しくて幸せな時間 なのに
いつも急いで帰るんです （気持ちだけ？）
時間がかかるのでね 笑
そんなバタバタな私を笑顔で迎えて
笑顔で送ってくれるゆっこさん
心が温かくなります
いつもありがとう
またどうぞよろしくね
↑
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つながリズム。vol.7～Thailand～
★ お知らせ ★ （お知らせの後に記事が続きます
＜３月の教室＞ 詳しくは→ ◎
2013年3月4日 （月） ランチ付コサージュづくり
(こちら↑のお申込みは終了いたしました)
2013年3月7日 （木） お野菜たっぷりグリーンカレー
2013年3月14日 （木） ガパオガイ （ひき肉とバジル炒め）
2013年3月15日 （金） おうちカフェメニュー
☆ お申し込みはthaitoyasashii-odaidokoro@yahoo.co.jp まで
件名にご希望の講座名とお名前をお願いします。
メール本文にはお名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日１８日「つながリズム。vol.7～Thailand～」
寒い中たくさんのお客様にお越しいただきました
打ち合わせもそこそで・・・
でもCOCORO.ne cafeのemiちゃんとなら
なんとかなる！という変な自信だけを持って （笑）
当日を迎えました。
emiちゃんの旦那様作の素敵なランチョンマット
商売にできそうなくらいお上手です・・・
そしてemiちゃん作のお品書き
どちらもタイを意識して素敵に作ってくださいました
今までほとんど皆勤賞に近いほどつながリズム。の
コラボカフェにはお邪魔していて、そのたびに
素敵なお品書きを大切にとっておいてあるのですが
今回はない・・・
今さらながら気が付きました 残念 (+_+)
それから今回は写真もない・・
今回は二人で接客＆料理をしていたもので
あたふた あたふた
唯一の一枚がこちら
emiちゃんにちょっとお願いするとこんな素敵なトレーが
出てきちゃう・・・
emiちゃんのセンス、素敵です
お品書きの写真がないけれど （涙）
今回のメニューは
＊ 迎え茶 emiちゃんちで育った自家製レモングラスティー
＊ お菓子 カノムチャン （ういろうみたいなタイのお菓子）
＊ ミヤンカム そば粉クレープで
＊ ヤムウンセン （春雨のサラダ）
＊ 根菜たっぷりレッドカレー 雑穀焼きおにぎりと一緒に
＊ 酒粕のガトーショコラ
＊ ブアローイ・ナムキン （黒ゴマ白玉の生姜シロップ）
＊ コーヒー
でした！
精一杯がんばりました
でも
料理をお出しするタイミングが悪かったかな
いろいろお待たせしちゃってたかな
楽しんでいただけたかな・・・
お口にあったかな・・・
いろいろと心配でしたが、帰り際に
キッチンを覗いてくださって
「おいしかったよー」と
声をかけてくださったり、
みなさまの温かいお心遣いに
心がぽかぽかになりました ＾－＾
紙袋にはタイと日本の国旗が・・・手書きですよ～
それからラッピングの切手風シールもアジアっぽく・・・
みなさまタイっぽさを取り入れてくださってます 涙
そして食いしん坊をご存知のようで 笑
美味しいものもたくさん ☆
温かい気持ち たくさんいただきました
ありがとうございます
emiちゃんとのコラボ
心地よく 楽しかった・・・
いろいろとどうもありがとう
来てくださったみなさま、
本当にどうもありがとうございました！
来てくださった方々が素敵にご紹介してくださいました。
写真も沢山載せてくださっています～
みなさまのお力を借りて、ご報告とさせていただきます
ふくすけさん
ふくすけのコネコネ、編み編み、てくてく日記
Shellie clothさん
Shellie Cloth
↑
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(こちら↑のお申込みは終了いたしました)
2013年3月7日 （木） お野菜たっぷりグリーンカレー
2013年3月14日 （木） ガパオガイ （ひき肉とバジル炒め）
2013年3月15日 （金） おうちカフェメニュー
☆ お申し込みはthaitoyasashii-odaidokoro@yahoo.co.jp まで
件名にご希望の講座名とお名前をお願いします。
メール本文にはお名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日１８日「つながリズム。vol.7～Thailand～」
寒い中たくさんのお客様にお越しいただきました
打ち合わせもそこそで・・・
でもCOCORO.ne cafeのemiちゃんとなら
なんとかなる！という変な自信だけを持って （笑）
当日を迎えました。
emiちゃんの旦那様作の素敵なランチョンマット
商売にできそうなくらいお上手です・・・
そしてemiちゃん作のお品書き
どちらもタイを意識して素敵に作ってくださいました
今までほとんど皆勤賞に近いほどつながリズム。の
コラボカフェにはお邪魔していて、そのたびに
素敵なお品書きを大切にとっておいてあるのですが
今回はない・・・
今さらながら気が付きました 残念 (+_+)
それから今回は写真もない・・
今回は二人で接客＆料理をしていたもので
あたふた あたふた
唯一の一枚がこちら
emiちゃんにちょっとお願いするとこんな素敵なトレーが
出てきちゃう・・・
emiちゃんのセンス、素敵です
お品書きの写真がないけれど （涙）
今回のメニューは
＊ 迎え茶 emiちゃんちで育った自家製レモングラスティー
＊ お菓子 カノムチャン （ういろうみたいなタイのお菓子）
＊ ミヤンカム そば粉クレープで
＊ ヤムウンセン （春雨のサラダ）
＊ 根菜たっぷりレッドカレー 雑穀焼きおにぎりと一緒に
＊ 酒粕のガトーショコラ
＊ ブアローイ・ナムキン （黒ゴマ白玉の生姜シロップ）
＊ コーヒー
でした！
精一杯がんばりました
でも
料理をお出しするタイミングが悪かったかな
いろいろお待たせしちゃってたかな
楽しんでいただけたかな・・・
お口にあったかな・・・
いろいろと心配でしたが、帰り際に
キッチンを覗いてくださって
「おいしかったよー」と
声をかけてくださったり、
みなさまの温かいお心遣いに
心がぽかぽかになりました ＾－＾
紙袋にはタイと日本の国旗が・・・手書きですよ～
それからラッピングの切手風シールもアジアっぽく・・・
みなさまタイっぽさを取り入れてくださってます 涙
そして食いしん坊をご存知のようで 笑
美味しいものもたくさん ☆
温かい気持ち たくさんいただきました
ありがとうございます
emiちゃんとのコラボ
心地よく 楽しかった・・・
いろいろとどうもありがとう
来てくださったみなさま、
本当にどうもありがとうございました！
来てくださった方々が素敵にご紹介してくださいました。
写真も沢山載せてくださっています～
みなさまのお力を借りて、ご報告とさせていただきます
ふくすけさん
ふくすけのコネコネ、編み編み、てくてく日記
Shellie clothさん
Shellie Cloth
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