キャベツとベーコンで作る簡単なフランス料理です。
器：有田焼、深川製磁
まとめて作って
ショートパスタや春雨を加えたり
トマト味やクリーム味にして楽しんでます。
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☆ざっくり作り方☆
（約８～10皿分）
春キャベツ1/2個は粗めの千切り
ベーコン1パックは細切りにする。
鍋に油大さじ１とすりおろしニンニク大さじ１
ベーコン1を入れて炒める。
キャベツを加える
※炒めるうちにだんだんかさが減ってきます
炒める目安は汁気が出てくるこれくらい↓
水を加え（画像は1300～1500ml位）沸騰したら弱火、
蓋をして30分煮込む。
蓋を取り、じゃがいものすりおろし大さじ２と
塩、コショウ各少々を加え、５分煮込む。
じゃがいものでんぷんでとろみをつけるので洗わないでね～
なければパン粉で代用できます。
ちなみに器でガラッと雰囲気変わります
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