子どもがパクパク食べる
ぶりの竜田揚げレシピです。
時間がたってもサクッとしてるので
お弁当のおかずにもおススメ。
★レシピ★
（２～３人分）
【材料】
ぶり 切り身２～３切れ
◎しょうゆ・みりん １対１
片栗粉 適量
揚げ油 適量
【作り方】
１．ぶりは塩を振り１５分置き表面の水分をふき取る。
２．◎を合わせたものにぶりを浸け冷蔵庫で一晩置く
３．汁気を切ったぶりを一口大に切る。
４．ポリ袋にぶりと片栗粉を入れ、軽く振りをなじませる。
５．フライパンに多めの油を入れ、中火で揚げ焼きにする。
急ぐ場合はぶりをカットしてから浸けるといいですよ。
うちの九州醤油は甘めなので味は好みで調整してください。
２～３日、日持ちします。
美味しいからすぐなくなるけど
先週の常備菜
器：DURALEX、NARUMI、
左上から時計回りに
焼きなすと豚の味噌煮
ぶりの竜田揚げ
かぶと海老のクリーム煮
ひじきサンマ煮
ベビー帆立野菜炒め
鶏のトマト煮込み
ミルフィーユ鍋
きょうの小鳥
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