本当に、この料理があるのかどうか
定かではないんですが・・・・
学生時代にアパートの隣部屋のトルコ人が
作ってくれたものなんです
タマネギ・挽肉・トマトというシンプルなものですが
今回は余ってたピーマンも入れてしまいました
メインのスパイスはパプリカになります
付け合せは、ほうれん草のソテー
写真用として少量になってますが
実際に食べたのはこの倍量で
エリンギのスパゲッティとパンも食べてます
量が減ったといっても普通じゃありませんが
気休めとしては
合挽き300gは先に良く炒めて油を絞って
焼くときはオリーブオイル（エクストラ・バージン）を
使ってます
定かではないんですが・・・・
学生時代にアパートの隣部屋のトルコ人が
作ってくれたものなんです
タマネギ・挽肉・トマトというシンプルなものですが
今回は余ってたピーマンも入れてしまいました
メインのスパイスはパプリカになります
付け合せは、ほうれん草のソテー
写真用として少量になってますが
実際に食べたのはこの倍量で
エリンギのスパゲッティとパンも食べてます
量が減ったといっても普通じゃありませんが
気休めとしては
合挽き300gは先に良く炒めて油を絞って
焼くときはオリーブオイル（エクストラ・バージン）を
使ってます