これらの摂取を控えることであなたの片頭痛の頻度を
少なくすることができます。
よく取り上げられているのが
ワイン、チーズ、チョコレートです。
これらの食品にはチラミンという化合物が
含まれています。
チラミンは血管を収縮させる働きをしますが
その後、血管を拡張させるのでこの作用が
片頭痛を引き起こすと考えられています。
チラミンを含む食べ物は他にもキムチ
鳥のレバーなどがあります。
ハム、サラミ、ソーセージなども片頭痛を招いてしまいます。
なぜなら防腐剤として使われる亜硝酸塩が頭痛を誘発するといわれて
いるからです。
この亜硝酸塩またはナトリウムも血管を拡張する物質だからです。
他にもインスタント食品やスナック菓子も片頭痛持ちの
あなたにとっては要注意です！！
なぜならこれらの食品に含まれるグルタミン酸ナトリウムは、
うまみ調味料（化学調味料）の成分なのですが
これが片頭痛を生むのです。
グルタミン酸ナトリウムは脳の血管を拡張するのです。
これが片頭痛の原因となります。
この記事を書いていて本当に悲しくなりました。
だってワイン以外は私の大好物ばかりなのですから。
今思い返せば、これらの食品を多く摂取していた覚えがあります。
自分で片頭痛を引き起こしていたのですね。
しかし今は料理に化学調味料を入れていません。
でも外食では「化学調味料は入れないでくださいね。」
なんて言えませんよね。外食を控えればいいのですけど
４０代女性はお付き合いも多いですからね。
年齢のせいかスナック菓子やインスタント食品を食べる回数は
減りましたね。でもお子さんがいるとついつい買ってしまいますよね。
ソーセージはお弁当に入れることが多いのですが
これからは無添加のものや品質表示を確認して
亜硝酸塩が含まれていないソーセージの購入を心がけたいですね。
片頭痛に良くない食品を知ることで片頭痛の回数を減らす
ことが出来ますよ。
