定番料理

久しぶりにー

鶏肉のトマト煮込み。

今回はあまり美味しくない……とゆうか何故か次の日頭が痛くなる合わない赤ワインの消費をかねて。

赤ワインが少なかったみたい。もっと入れてもいいかも。

【余り赤ワイン消費の鶏肉トマト煮込み】

鶏肉約300㌘

玉ねぎ一個

シメジ一袋

パプリカ一個

赤ワイン80cc

トマト缶 一個

コンソメ お好み

ローリエ

切って焼いて赤ワイン入れて飛ばしてトマト缶入れてローリエ入れて煮込むだけ

野菜やキノコはお好みで。玉ねぎだけは入れて。

仕上げにパセリとコーヒーに入れるミルクを見た目的にチョロっとした。