同時に生ゴミの匂いが気になる季節…
今まで気になっていたけど、なかなか挑戦できていなかったこと！
生ゴミを利用した堆肥作り。
めっちゃおしゃれなコンポストで気分が上がります！
やっとその一歩に取り掛かりました！
毎年暖かくなってくると生ゴミの匂いがぷーーんとキッチンを包み込みいや〜な気分になっていました。
自分たちが食べ残した残材、水分もなかなか切れずにゴミを出す後ろめたさ。ごめんなさい。
本当にもっと早く始めればよかったと思います。
そう思いながらも自分に余裕が無かったのですね。
今、コロナが世界を変えていく中、もう、じたばたしないでゆっくりと自分を取り巻く世界を見つめ、自分を見つめる時間ができて少しずつ余裕ができてきました。
この少しの余裕で自分の閃きを信じて、やりたいことをしようと思いたちました。
生ゴミを堆肥に変えるという事を！
きっかけはある本を読んだことから始まりました。
そこに至るまで自分の気持ちの移り変わりというのが
自粛生活に起こりました。
家での生活が続くなか、我が家では大学生の娘と高校生の息子がおりますが、数ヶ月にわたる引きこもり生活で子どもたちがどんどん弱ってきているように感じました。
まだまだ育ち盛りの息子は毎日ベッドでゴロンとスマホやゲームで時間を潰している様子。たまに趣味のピアノを弾く、そして机に向かって宿題をする。
そんな毎日では、体力は使わないのでお腹も空かず食べる量も減る。
なんて省エネな生活！なんて思ってはみたものの、やはり不安な気持ちになります。
こんな時だからこそ、しっかりと栄養をつけて免疫力も高めて身体を健やかに保ってもらいたいなぁと思っていたところ、なんとなく興味を惹かれて読んだのがこちらの本です。
家庭の生ゴミで健康な堆肥を作ってその土に種を撒いて野菜を育てる🥬
できれば、雑草生え放題の使われてない畑の土が手に入れば一番よいそうですが、なかなかこの辺りでそのような土を手に入れるのは難しく、考えた結果、お手軽にできるコンポストのセットをネットで見つけ、それから始めてみることにしました。
本当に、堆肥作りはもとより野菜作りも初めての私にはぴったりだと思います。
これに慣れた頃には生ゴミ先生の土作りに挑戦しようと思います。
ところで、土の力ってすごいのですよ！
土の中にはもう、たくさんの細菌、微生物がいるようですが、目には見えないからよくわからないですし、土にそれほど触れ合う機会もないので、そうなのかなとしかわかりません。
しかし、その土の中の細菌さんや微生物さんのおかげで地球上の役目を終えたものたちを土に還すという役割を担ってくれているのですね。
その役割をしてくれなかったら、そこらじゅう色々な死骸やゴミだらけになってしまうでしょうね。
自然由来のものは細菌さんや微生物さんのおかげで土に還るのですね。
プラスチックは残念ながら土に還らないのですよね。
なので、海の中にたくさんのプラスチックの粉や、ゴミやなんかがたくさん漂っているのですね。
地球が便秘しちゃってるような状態ですよね。
便秘は長時間続くと本当に苦しいですよね。
このところの自然災害や病原菌の発生は苦しいよーーって地球が助けを求めているかのように思います。
その声に少しでも気がついて人間たちは今の生活の仕方なんかを変えていくときが来てるのでしょうね。
生ゴミで堆肥作りがそのほんの一歩になるのかなぁと思ったわけです。
話は戻って、その元気な菌たちが働いてくれる土で野菜を育ててそれを食べることで、微量な栄養成分を頂き、子どもたちや自分の元気を取り戻そう！こう思ったのです。
そうそう、こちらの本で野菜の食べ方にも効率的に栄養を摂取するためには野菜のどの部分を食べればいいのかがわかりました。
それは今まで捨ててしまっていた部分でした(T_T)
そして、その季節に採れる旬の野菜を頂くことが一番栄養豊富でしかも、元気でエネルギーに満ちた健康な野菜が育ちやすいということにも、納得しました。
頭ではわかってはいたものの、なかなか、出来ていなかったこと。これからは季節の旬の野菜を食べるように心がけようと思います。
そんなわけで、今日から生ゴミで堆肥作り開始しました❗️
これから、2か月間、毎日の生ゴミをコンポストに入れてかき混ぜてを繰り返していきます！
その初めの一歩！
無事にできることを願って！
出来る限り記録してブログにアップしていこうと思います。
早々に生ゴミ先生の野菜のパワーを試したくて、こちらの菌ちゃんふりかけなるものをネットで購入して、現在毎食毎に食べています。
5日くらいが経過しましたが、なんだかお肌の調子が良くなってきたようです。
そうそう、初めはどうやって食べようかと、悩んでいたのですが、美味しくいただける方法を見つけました！
下の菌ちゃんふりかけを湯呑みやお椀に5グラムくらい入れまして、柔らかめの梅肉を小指の先くらい加えて、醤油をほんの少々香りつけ程度に入れて、お湯を注ぎ、そこにパリパリの海苔をちぎって加えて出来上がりです。
これがめちゃくちゃ美味しい！
もっと、シンプルにご飯に🍚ふりかけて、卵落として醤油加えて食べるとかも良さそうです！
ぜひお試しください！
