暑い日が続くと
みそ汁がのみたくなる
夏 ちょっと疲れがたまって
食欲のない日は
濃いめのみそ汁と冷奴が美味しい
給食ではきちんとだしをとった
香りよい やさしい味の汁ものをだしてくれる
家庭科の調理実習では
だし の取り方から学ぶけど
私が子どものころは
かつおぶしの削り器があって
かつおぶしをけずっている様子や
だしをとる姿をみる機会もあった
今どきはかつおぶしは
削ったものをパックで買ってくるし
にぼしがみそ汁に入っているおうちも
少ないと思う
やさしいだしの味が
美味しいってわかるようになったら
大人の仲間入りかな
割烹着もすでに
消えたことば辞典
にのってたりして・・