El Paisano（エル パイサノ）【スプレマ・デ・ポヨ】
5ヶ月ぶりに2回目の訪問。
↓初訪時↓
おさらいのランチメニュー。
先客3グループの内、2グループは食べ終わる頃で、もう1グループ（お一人様）は料理待ちの状況の中、前回のホール係のオバチャンがなかなかオーダーを取りに来てくれない
食べる時間が無くなっちゃうので、厨房に向かって『すいませーん』と声をかけたら、ヨボヨボのオバアチャンが出てきた
（イメージ図：映画「リメンバー・ミー」より） ※結構、似てる
いかにもペルー人って感じのいでたちなので『（日本語通じるのかなぁ？）』と思いつつ、日替わりランチを指さして『これをください』と言ったら、オバアチャンはニコリと笑って、そのまま無言で立っているが、どーやら『（ワタシ、ニホンゴ、マッタクワカリマセン）』とアピールしてるっぽい
ニコリと笑いかけられたのだから、俺も諦めの境地の笑顔というか、苦笑いというか、あまりした事が無いような表情の笑顔で応戦
そんな無言のやりとりを20秒～30秒（体感では3分）程したところで、前回はホール係だったフィリピン人のオバチャンがオーダー（日替わりランチ（税込800円）をチョイス）を取ってくれた♪
どーやら、厨房係のオッサンがいなくて、厨房係がオバチャン、ホール係がオバアチャンという布陣となっている様子。
オバアチャンは意思疎通をはからなくても出来る仕事を、淡々と無言でこなしてくれている
この時すでに12：30を過ぎていたので『（昼休み時間中に戻れないのでは？）』と心配の中、『（ドリンクのオーダーを早く取りに来て～！）』と思ってたところで、オバアチャンがチチャを持って再度、登場！
⇒ドリンクはチチャ、コーヒー、ウーロン茶の中から選べるんだけど、会話が出来ないからか、強制的にチチャとなった
（笑）
別にどれでも良かったし、早く出してきてくれたので、オバアチャン正解っ！
厨房から、オバチャンが顔を出してきて、『飲ミモノ、ソレデ良カッタデスカ〜？』と聞いてくれたけど、『全然オッケーでーす！』と返しながら、『（何でもいいから早くして～
）』と祈ったのが、12：35頃。
『（もうダメだ～）』と諦めかけた12：39頃にようやく登場。
※オバチャンがまさに出来たてホヤホヤのを最速最短でサーブ
リレーのバトンを受取った俺はいきなり走りだそう（食べよう）としたが、そこはさすがハマのグルメ王！
アップ（笑）
サイドビュー
カット
⇒チキンが柔らかいのか、このナイフの切れ味がすごいのか、きれいにスーッと切れた
もしや日輪刀
･･･などとやってる時間は本当にないっ！
本当は八〜十等分位にして、ゆっくりと味わいたいけど、六等分にしてライスとチキンを口の中に放り込む
『熱い』だの『口の中が火傷する』だの言ってられる状況にないので、ちょっと涙目になりながら頬張り、スープで流し込む。
傍から見れば、大食い王決定戦の出場者みたいな食べ方だったと思う。
せめてもの味変
最後の一口を頬張る前にオバチャンに『先にお会計を～！』と叫び、すぐさま最後の一口を頬張り会計
その間もオバアチャンは近くで黙ってニコニコしてるのが、ちょっとした癒し効果をもたらしてくれる
（笑）
会計を済ませた後、それこそ10分間走って戻り、何とか昼休み時間中に生還
お腹痛くなるかと思ったけど、大丈夫だった俺はちょっとしたアスリートだと思った
＜Appendix＞
故障し過ぎ（笑）
＜ハマのグルメ王セレクション＞